Buscan desarrollar el potencial de la industria cárnica porcina en el Paraguay
El Gobierno Nacional y el sector privado trabajan juntos para desarrollar el potencial de la industria cárnica porcina en el Paraguay.
Con el objetivo principal de generar una política nacional de fortalecimiento del sector cárnico porcino, se realizó una reunión de trabajo multisectorial, integrado por todos los actores que intervienen en el aumento de la eficiencia productiva porcina, la gestión del ingreso a diversos mercados, la expansión de los mercados, y la creación de instrumentos que permitan beneficiar a este importante clúster, que constituye el sustento de miles de familias asentadas en diferentes regiones del país. La mesa de diálogo estuvo presidida por el ministro de Industria y Comercio, Luis Alberto Castiglioni; el ministro de Agricultura y Ganadería, Moisés Santiago Bertoni; la viceministra de REDIEX, Estefanía Laterza; el viceministro de Industria, Ramiro Samaniego; el viceministro de Relaciones Económicas e Integración de la Cancillería Nacional, Raúl Cano Ricciardi, y contó con la participación activa de representantes de las siguientes instituciones, gremios, empresas y entidades. Por el sector privado participaron César Ros y Gilberto Altenhosen, directivo y presidente de UPISA, respectivamente, así como el gerente general de la firma, Ricardo Alonso. El ministro Castiglioni señalo que la instalación de la mesa de diálogo tiende a desarrollar una política pública concretamente en el área de la producción de la industria cárnica porcina. “Pretendemos políticas y acciones concretas que inclusive podría desembocar en una ley especial, porque nuestro gran interés es el de desarrollar todo el potencial que tiene la industria cárnica porcina en el Paraguay”, resaltó el ministro Castiglioni, en diálogo con la prensa, ante la presencia de su colega del MAG. Puntualizó que el potencial de exportación que tiene la industria de la cárnica porcina paraguaya es de 500 millones de dólares, según estudios preliminares realizados por el Departamento de Estudios Económicos del BCP. “Si comparamos que en estos momentos estamos exportando 12 millones de dólares, ya podemos imaginar lo que va a significar para nuestro país, para todos los clúster que se van a articular, y los sectores que se van a beneficiar, las granjas sus cadenas de proveedores, etc. Va a significar una verdadera revolución, y vamos a tener un rubro más preferencial, y que puede ser un rubro estrella, como nuestra carne bovina. Hoy se inicia este proceso, con esta mesa de diálogo que fue preparada en un trabajo del Viceministerio de REDIEX, a cargo de la viceministra Laterza, en conjunción con todo el sector privado que está en esta área”, destacó. Mencionó que en poco tiempo esperan tener resultados concretos, y que de hecho hay muchas acciones que se están desarrollando paralelamente a esta iniciativa, como por ejemplo el trabajo que se viene haciendo conjuntamente con el Ministro del MAG, el presidente de SENACSA y el Ministerio de Industria y Comercio “para tener cuanto antes a la Misión Técnica de Taiwán, que va a ser una misión que puede habilitarnos desde el punto de vista sanitario, para que nuestros productos cárnicos industriales, puedan ingresar al mercado taiwanés que es un mercado que paga muchísimo dinero, y al mismo tiempo va a servirnos como referencia para otros mercados”. “Esto se desarrolla paralelamente a esta iniciativa. Ahora implementamos esta mesa de dialogo porque pretendemos darle institucionalidad a todo este trabajo, por el gran potencial que tiene para el desarrollo económico de nuestro país”, puntualizó. RUBRO QUE COBRA IMPORTANCIA Asimismo, dijo que el gran desafío es el encontrar mercados adecuados para nuestro producto, y que para fines de este año, probablemente se duplicará la capacidad de producción de la industria cárnica. “Nosotros necesitamos, a la par de ir abasteciendo al mercado nacional, que en promedio según las investigaciones que se hicieron, se consume 9 kilos de carne porcina al año por cada habitante, del mercado externo para tener esa chance de que se convierta en un rubro que ayude al desarrollo y al mismo tiempo, un rubro que haga eficiente la producción de granos. En vez de exportar como commodities, sin valor agregado, convertirlo en carne, aumenta su valor ostensiblemente. Entonces, el gran desafío es buscar mercados externos que paguen bien, y esto lo vamos a conseguir con esta iniciativa que hoy iniciamos”, subrayó. Refiriéndose a los mercados de la industria cárnica porcina, el ministro Castiglioni señaló que el primer mercado que accedió Paraguay, fue el mercado ruso, y que luego hubo algunas dificultades, pero que siempre esta ese mercado latente. “Ahora el segundo mercado que conseguimos que fue todo un logro, y nos tocó estar en ese día en UPISA, cuando salían los primeros camiones frigoríficos transportadores de nuestra carne a Uruguay. De Rusia a Uruguay tenemos que pasar al Oriente, al sudeste asiático, a otras partes del mundo”, agregó. Respecto al mercado mercado taiwanés, explicó que tienen su propia producción, y también provisión desde afuera, pero como Paraguay ingresa sin cupo y de acuerdo a su capacidad competitiva y a su calidad, y se ha convertido de estar en el quinto lugar como proveedor, en este momento es el primer proveedor del mercado taiwanés, existen muchas posibilidades de acceder. “Yo preferiría ir de manera positiva, para tratar de ganar los primeros espacios, compitiendo con otros proveedores como EEUU. La gran ventaja que vamos a tener es que ellos (Taiwán) pagan bien, y por lo tanto nuestros productores aquí van a tener mucho aliciente para un mercado que paga bien”, dijo refiriéndose al mercado taiwanés. AUMENTÓ DE INDUSTRIAS El ministro del MAG, Bertoni señaló que las principales industrias porcinas están concentradas en los Departamentos de Itapúa y Alto Paraná, y que actualmente, se tiene dos industrias nuevas que se están instalando en Santa Fe y Katueté. “Estamos duplicando nuestra producción, y estas industrias estarán trabajando a fin de año y comienzos del próximo, lo que nos obliga ser proactivos en la búsqueda de mercados. Es un trabajo coordinado y articulado que estamos haciendo los dos ministerios responsables de la producción, en este caso el MIC y el MAG, de manera coordinada con el sector privado, resolviendo estos problemas que van teniendo esta industria creciente y que se está consolidando. Destacó que Paraguay mantiene un estatus sanitario muy importante, que es libre de peste porcina africana, y que además las granjas manejan una de las mejores genéticas de cerdo de Sudamérica, y que se ha conseguido desarrollar la tecnología local adecuada para esta industria. “Lo que hace que tengamos todas las condiciones e ir sustituyendo nuestras exportaciones de granos por proteínas animal, que sería el primer paso hacia la industrialización que estamos buscando. Nuestra industria de cerdo es una industria moderna, que cumple con todos los requisitos sanitarios con los mayores estándares de sanidad, lo que hace que podamos lograr mercados importantes, como ahora nuestro objetivo es el mercado de Taiwán. Teniendo en cuenta que Taiwán consume alrededor de 900 mil toneladas de carne porcina al año, de los cuales ellos producen alrededor de 700 mil toneladas, y tienen que recurrir para el resto a la importación. Ahí nosotros queremos pisar fuerte. Hacer valer nuestra buena relación con ese país para que podamos promocionar y consolidar nuestra industria”, resaltó. En cuanto a la producción de granos el ministro Bertoni puntualizó que se tiene una merma importante en la misma. “No obstante, el consumo de toda la industria esta garantiza, ya el año pasado para mantener el precio bajo de la carne de pollo principalmente, se han importados cantidades de maíz, y al mismo tiempo exportado al Brasil también granos. Tenemos una producción local y tenemos también en la región la materia prima suficiente, para que tanto la industria de cerdo, láctea o de aves se mantenga sin problemas de abastecimiento”, mencionó. La viceministra de REDIEX, embajadora Estefanía Laterza dijo que desde mediados del año pasado han venido trabajando de manera intensa apoyando los esfuerzos el clúster de la carne porcina, con el ánimo de seguir con esta labor, en primer lugar en el fortalecimiento de sus capacidades de cara al abastecimiento, en término de consumo local, y por otro lado en lo que tiene que ver con las exportaciones, para preservar aquellos mercados que se encuentran habilitados, y para evaluar otros mercados.
Destacan que 55.000 almacenes y despensas mueven la economía del país
El ministro de Industria y Comercio, Marco Riquelme, destacó el papel fundamental de las despensas y autoservicios en la economía nacional, calificándolos como “el motor de lo que es el comercio a nivel nacional para la canasta básica de todos los paraguayos”.
Durante su visita a la Expo Almaceneros, acompañado del viceministro de Comercio y Servicios, Alberto Sborovsky y el viceministro de Mipymes, Gustavo Giménez, el Titular del MIC valoró el esfuerzo de los comerciantes para organizar un evento que visibiliza el crecimiento y la modernización del rubro.
“Es muy loable el esfuerzo que están haciendo como para tener una expo tan linda como esta. 55.000 almacenes y despensas en el país, el 85% de lo que es el consumo masivo en Paraguay pasa por los almacenes. Por supuesto, son una fuente importante para el comercio, pero la mayoría de la economía del país pasa por los almacenes. Esta Expo es una esperanza de formalización, de crecimiento, de poder hacerse ver y de poder realmente lograr de que la ciudadanía entera entienda de que el poder almacenero del Paraguay , expresó.
Riquelme señaló que estos avances representan un motivo de orgullo y expresó su expectativa de que la muestra sea un éxito para todos los actores involucrados. Asimismo, subrayó el rol del viceministerio de Mipymes en el impulso al sector, destacando el compromiso de sus autoridades con el desarrollo de las micro, pequeñas y medianas empresas.
En ese contexto, el ministro hizo referencia a la nueva legislación orientada a las Mipymes, al calificarla que significaba una deuda histórica con el sector que el Gobierno entendió y lo hizo realidad. Explicó que la normativa contempla la exoneración de tasas y aranceles en municipios e instituciones del Estado, aunque advirtió que el desafío ahora es garantizar su correcta implementación en todo el país.
Por su parte, el viceministro de Mipymes, Gustavo Giménez, dijo que la Expo Almaceneros significa una oportunidad para que el sector tenga un espacio donde puedan mostrar el potencial que tienen. Mencionó que, durante la muestra, los almaceneros participaron de capacitaciones, charlas sobre el ámbito de los negocios, formalización, digitalización y sobre cómo mejorar las ventas.
“Todo esto forma parte del día a día de los almaceneros. Y, por supuesto, tenemos un gran desafío que es digitalizar a todos los almaceneros a través de justamente la facturación electrónica y todas las herramientas digitales que estamos lanzando de aquí a poco con la Asociación de Almaceneros Minoristas del Paraguay”, apuntó.
Impacto social positivo
A su turno, el viceministro de Comercio y Servicios, Alberto Sborovsky, coincidió en destacar la relevancia del canal de despensas y autoservicios, señalando que concentra la mayor parte de las ventas de consumo masivo en Paraguay.
“De cada diez productos que se venden, entre dos y tres se comercializan fuera de este canal; el resto se vende dentro del mismo”, precisó. Además, enfatizó que la adopción de tecnología permitirá mejorar el control de stock y optimizar las ventas, contribuyendo a una mayor eficiencia en el sector.
Sborovsky también remarcó la importancia de la formalización y sostuvo que los avances actuales son resultado de la articulación entre el sector público y privado. En esa línea, consideró que el trabajo conjunto entre el MIC y los actores de despensas y autoservicios está generando un impacto positivo, consolidando el crecimiento y la profesionalización del rubro en el país.
Invitan a empresas y emprendedores a postularse a los Premios ADEC 2026
La Asociación de Empresarios Cristianos (ADEC) abrió oficialmente la convocatoria a las postulaciones para la edición 2026 de los Premios ADEC, que cumple 31 años incentivando a empresas y empresarios a mejorar sus prácticas y a contribuir con el desarrollo del país.
“Hoy, más que nunca, necesitamos empresas que lideren con integridad, que tomen decisiones con visión de largo plazo y que asuman un rol activo en la construcción del país que queremos”, destacó Jorge Figueredo Coronel, presidente de la ADEC.
Los Premios ADEC son relevantes en el ámbito empresarial porque visibilizan referentes, marcan rumbo e inspiran. Además, fortalecen la confianza, que es clave para el desarrollo empresarial, y consolidan una comunidad que comparte valores y una misma visión de país.
“Con estos reconocimientos buscamos valorar a las organizaciones que entienden que el éxito empresarial no se mide solo en resultados económicos, sino también en el impacto que generan en la sociedad. Es una invitación a elevar el estándar y a hacer empresas con propósito”, resaltó Figueredo.
La edición 2026 de los Premios ADEC quiere reforzar el rol de la empresa como agente de transformación. Es por eso que la evaluación de los galardonados, pone énfasis en criterios vinculados a la sostenibilidad, la gobernanza y la generación de valor para los distintos grupos de interés.
Además, se busca reforzar el proceso de selección como una experiencia de aprendizaje y mejora para las empresas participantes, promoviendo la reflexión estratégica más allá de la postulación en sí.
“Más que una competencia, los Premios ADEC son una oportunidad para reflexionar sobre la propia gestión, identificar oportunidades de mejora y alinear la estrategia con un propósito más amplio. Cuando reconocemos buenas prácticas, no solo celebramos a una empresa, sino que enviamos una señal clara al mercado sobre qué tipo de liderazgo y de gestión necesitamos promover en Paraguay”, dijo Figueredo.
Cinco categorías
Los Premios ADEC contemplan cinco categorías, con las cuales se pretende visibilizar distintas dimensiones del quehacer empresarial, asegurando que organizaciones de diversos tamaños y sectores puedan participar y ser reconocidas. Son las siguientes:
- Empresa del Año: para aquella que mantiene un equilibrio sostenible entre gestión e impacto.
- Triple Impacto: para aquella firma que logra impacto social, ambiental y económico en su modelo de negocio.
- Innovación: destaca a la empresa que se distingue por implementar métodos innovadores y de vanguardia en su gestión.
- Mipymes: reconoce a la pequeñas y mediana empresa que resalta por la mejora continua de sus procesos y productos, su estrategia de crecimiento y modernización.
- Joven Emprendedor/a: dirigida a jóvenes líderes que sobresalen por asumir riesgos empresariales al crear o fundar su emprendimiento con un alto nivel de gestión y compromiso.
A lo largo de sus más de tres décadas de vigencia, los Premios ADEC han reconocido el trabajo de 360 empresas nacionales y mantienen un proceso de selección riguroso, transparente y basado en criterios técnicos, que garantiza la credibilidad y el prestigio del reconocimiento.
Las postulaciones a la premiación pueden ser presentadas por la misma empresa o emprendedor o por un tercero, para lo cual debe completarse un formulario con los datos de la candidatura. La postulación es gratuita, y el periodo estará abierto desde el 9 de abril hasta el 31 de mayo de 2026, mientras que las evaluaciones y la selección se realizarán entre los meses de junio y agosto. En tanto que la ceremonia de premiación está programada para el 12 de noviembre de 2026 en el Banco Central del Paraguay (BCP).
Un jurado compuesto por líderes empresariales y referentes de la asociación tendrá a su cargo la evaluación. Los aspectos que se tendrán en cuenta son: la excelencia empresarial, el compromiso social, el impacto positivo en la sociedad, la promoción del bienestar de los colaboradores, la ética y la transparencia en las operaciones, la sostenibilidad, la solidaridad y el compromiso con la comunidad.
Las bases y condiciones para postular a los premios ADEC están disponibles en la web: https://premiosadec.org.py/bases-y-condiciones/. Los interesados también pueden consultar las redes sociales de la ADEC @adecparaguay (Instagram y Facebook), contactar al 0972 678080, o escribir al correo electrónico: premios@adec.org.py
La Asociación de Empresarios Cristianos persigue desde 1981 la misión de impulsar la formación integral del empresariado y su responsabilidad social mediante la promoción de la participación en la transformación y el desarrollo social. Con ese espíritu nacieron los Premios ADEC en el año 1994.
Nueva ley de maquila: estos son los principales cambios
El decreto reglamentario introduce criterios más claros para los programas de maquila, define causales de inadmisibilidad, ordena funciones institucionales, mejora los trámites de comercio exterior y refuerza los mecanismos de control.
El presidente de la República, Santiago Peña, promulgó el decreto reglamentario de la Ley N.º 7.547/2025 “Del Régimen de Maquila”, durante un acto en el que participó el ministro de Industria y Comercio, Marco Riquelme. La normativa pone en marcha una serie de reformas orientadas a actualizar y ordenar el funcionamiento del régimen.
Entre los principales cambios, se destaca la definición más precisa de los programas de maquila. El decreto establece criterios, requisitos y modalidades de operación, diferenciando tipos de programas y formas de implementación, lo que permite a las empresas contar con un marco más claro al momento de presentar sus proyectos.
Asimismo, se incorporan criterios de inadmisibilidad, un aspecto nuevo dentro de la reglamentación, que determina qué iniciativas no podrán ser aprobadas. Esta medida apunta a elevar el estándar de los proyectos y alinear las inversiones con la estrategia industrial del país.
En el plano institucional, la reforma ordena y fortalece las competencias de la Secretaría Ejecutiva, detallando sus atribuciones y funciones operativas. De igual manera, se reglamenta el funcionamiento del Consejo Nacional de Industrias Maquiladoras de Exportación (CNIME), incluyendo mecanismos más definidos para la adopción de decisiones.
Otro eje central es la mejora en los procedimientos de comercio exterior, donde se establecen procesos más claros para las operaciones de importación de insumos y exportación de productos, facilitando la operativa diaria de las empresas maquiladoras.
El decreto también regula el tratamiento de los bienes afectados al régimen, especificando su uso y destinación, lo que aporta mayor transparencia y trazabilidad.
En materia de fiscalización, se establecen mecanismos de verificación y control más estructurados, fortaleciendo la supervisión del cumplimiento normativo sin afectar la agilidad del régimen.
Además, se incorpora una norma de transición para las empresas con programas vigentes, permitiendo una adaptación progresiva al nuevo marco legal sin interrumpir sus operaciones.
