Vinos Don Américo: Un Cabernet Sauvignon 100% paraguayo

Américo Fiori Viñales, un hombre que inculcó a su familia el amor por el buen vino, pero fue un poco más allá de degustar la bebida de los Dioses, también alentó a su hijo Santiago Fiori Viñales (23) a que se forme en el arte de hacer el mejor vino y fue así que nació “Don Américo” el primer vino Cabernet Sauvignon con gusto guaraní.

Santiago no es solo un improvisado amante de los viñedos, sino que alentado por su padre se matriculó en la prestigiosa Universidad Nacional de Cuyo, en Mendoza, Argentina, donde actualmente estudia Enología (que es la ciencia, técnica y arte de producir vino) y con esos conocimientos es que se asoció con la Bodega Bühler, que se encuentra hace más décadas en la zona vinícola por excelencia del Paraguay, Colonia Independencia en el departamento del Guairá.

Esta Bodega está hace 20 años en la zona produciendo vino artesanal, pero con la sociedad que se formó con Santiago, elevaron la vara para producir una bebida más fina, exquisita que no tenga nada que envidiar a las otras marcas importadas y poder competir con ellas en el mercado.

“Como yo estoy estudiando Enología me pareció una buena oportunidad para dar a conocer a los paraguayos que también podemos hacer vinos que están a la altura de las mejores marcas”, Dijo Santiago Fiori Viñales, quien volcó toda su pasión y conocimientos en este ambicioso proyecto.

“En realidad fue un proyecto piloto para conocer la aceptación que tenía el producto, pero terminamos quedándonos cortos de botellas ya que la demanda fue extensa y la producción fue limitada en esta primera ocasión”, apuntó

Santiago recuerda que el vino artesanal que hacían en la bodega fue mutando lentamente hasta elevar su nivel y sabor a uno exquisito y que esta cosecha que sacaron ahora es de la añada de 2017 y que es un Cabernet Sauvignon de gran nivel, con un sabor único que le da la zona de producción en Colonia Independencia que no tienen otras bebidas.

Si bien el vino sigue siendo artesanal es un Cabernet Sauvignon, que es una variedad procedente de Burdesos, Francia, son vinos secos, con poco cuerpo y con aroma refrescante y muy intenso.

“Don Américo” es un vino que puede competir sin problemas con las más finas botellas de cualquier parte del mundo, salida de los viñedos del Guairá se proyecta a ganar terreno todo el país.

Santiago Fiori Viñale, señala que la primera tanda de vinos que sacaron lo hicieron en número limitado ya que era solo una prueba para medir cómo caía el vino al paladar y dijo que superaron ampliamente las expectativas, ya que la demanda fue muy alta y no pudieron dar abasto.

Ahora apuntan a una nueva producción que será más grande, porque hay muchos pedidos y si bien el vino todavía no es conocido en el ámbito comercial nacional, se está ganando terreno a pasos agigantados. Los interesados en catar este producto 100% hecho por manos paraguayas pueden contactar con Santiago a través de sus redes en Instagram @santiagofioriv y en el Facebook Santiago Fiori Viñales.

“Queremos llegar a todo el país y por qué no también al exterior, llevando la marca Paraguay en cada botella de Don Américo ...” dijo Santiago.

 

Por qué Telegram es mucho mejor que WhatsApp (a pesar de que pocos lo usan)

En el mundo de la mensajería instantánea, no hay dudas de que WhatsApp es el líder indiscutible, pese a que no es el único competidor. Una de las aplicaciones que siempre estuvo al acecho y ha demostrado por muchas razones ser mejor es Telegram, cuyas funcionalidades superan ampliamente a la app que le pertenece a Zuckerberg.

Por Robert Bourgoing (@robertb_py)

Desde su creación en el año 2009, WhatsApp ha logrado posicionarse por lejos como la app dominante dentro del mundo de la mensajería instantánea, superando a todos sus demás rivales y logrando sumar más de 2.000 millones de usuarios alrededor del mundo.

Si bien ese liderazgo sigue manteniéndose a pesar del paso de los años, eso no quiere decir que sea la mejor aplicación en su segmento. Al hablar de funcionalidades extra, quien le lleva la ventaja es su contrincante de toda la vida: Telegram.

La rivalidad entre WhatsApp y Telegram es de larga data, siendo la segunda la que siempre estuvo a la vanguardia incluyendo de forma constante nuevas opciones (por dar un ejemplo, Telegram ya tenía la opción de eliminar mensajes antes que WhatsApp). El problema radica en que la mayor parte de los usuarios utiliza la app adquirida por Mark Zuckerberg, dejando atrás a la app de origen ruso.

Sin tener en cuenta la cuestión de los números, citaremos algunos de los motivos por los cuales se puede considerar que Telegram es mejor que WhatsApp:

1- SEGURIDAD Y PRIVACIDAD

Uno de los puntos fuertes de Telegram, pues posee una opción denominada “chat secreto” que incluye cifrado de extremo a extremo, autodestrucción de mensajes (con contador de tiempo incluido), teclado en modo incógnito, restricción de capturas de pantalla. Igualmente, se encuentra disponible la protección de chats mediante un PIN o contraseña.

2- OPCIÓN MULTIPLATAFORMA

Otro de los puntos a favor de Telegram es que una misma sesión puede ser activada en varias plataformas, sea escritorio, web o móvil, lo cual permite que la misma cuenta (o número de teléfono) sea utilizada, por ejemplo, en dos teléfonos distintos.

De esta manera, un usuario puede estar enviando mensajes desde un móvil y continuar la misma conversación en otro distinto, sin que exista cambio alguno en el contenido de la conversación.

3- STICKERS

Uno de los puntos fuertes de WhatsApp hoy día es la utilización de stickers, mayormente creados por los mismos usuarios. Pues Telegram tiene la misma opción, aunque suma otras ventajas como un catálogo más amplio y diverso, sumando muchos paquetes de stickers animados. Esto también representa una mayor facilidad para buscarlos, ya que al ingresar el nombre en el buscador pueden ser encontrados rápidamente.

4- EDICIÓN Y ELIMINACIÓN DE MENSAJES

Muchos usuarios se sentirán convencidos de recurrir a Telegram al saber que la app tiene la opción de editar mensajes, lo cual hace que ya no sea necesario eliminar directamente el chat y generar dudas en el receptor. Al hacer esto, bajo el texto aparecerá una pequeña descripción “editado”.

Otra de las funcionalidades más destacadas es la de la eliminación de mensajes, que supera ampliamente a la de WhatsApp donde, tras borrar cualquier chat, queda una “huella visible” con el “Este mensaje ha sido eliminado”. En Telegram, uno tiene dos opciones: eliminar el mensaje para uno mismo o para ambos contactos.

Si se elige la segunda opción, el chat en cuestión desaparecerá de ambos teléfonos sin dejar rastro alguno (esto significa que no quedará ninguna notificación como ocurre en WhatsApp), por lo que la otra persona no se enterará de qué fue enviado.

5- CAPACIDAD PARA ENVÍO DE ARCHIVOS ADJUNTOS

El gran punto a favor se lo lleva Telegram en cuanto a capacidad para enviar archivos adjuntos, ya que permite enviar contenido de cualquier tipo (videos, fotos, audios, etc) de hasta 2 GB.

Igualmente, otra de las ventajas es que todo el contenido queda almacenado en la nube “para siempre”, permitiendo que exista un respaldo de ello por si surge la necesidad de buscarlo más adelante.

6- PERSONALIZACIÓN

Si se compara con WhatsApp donde uno puede solamente elegir el color de fondo de texto o cambiar el fondo de pantalla, Telegram lleva las de ganar pues incluye un sinfín de opciones entre las que se destacan la creación de temas personalizados, lo cual a su vez incluye la posibilidad de cambiar el color del texto, las burbujas, las rayas de ‘chek-in’, la barra superior, etc.

Igualmente, se puede configurar el tipo de vista de lista de chats, la forma de las esquinas de mensajes, el siempre útil modo nocturno, sin dejar de mencionar el navegador interno dentro de la app o las animaciones.

7- CANALES Y GRUPALES

Una de las funcionalidades más utilizadas por los usuarios de Telegram, sobre todo aquellos que gustan de las series y películas, ya que existen canales temáticos para todos los gustos. Basta con escribir el nombre que uno desee en el buscador (por ejemplo, “libros”, “fútbol” o “juegos”) para encontrar lo que se necesita.

En lo que respecta a los grupales, Telegram nuevamente supera a WhatsApp ya que permite incluir hasta a 200.000 miembros, mientras que la app perteneciente a Facebook queda en un ínfimo número de 256 integrantes. Así también, existe la opción de crear grupos públicos a los que uno puede unirse sin necesidad de invitación, pudiendo conversar con personas de varias partes del mundo.

8- BOTS

Una función incluida por Telegram y que ayuda en gran medida a los usuarios es la de los bots, que -tal y como su nombre lo dice- son programas que envían respuestas automatizadas al hacer consultas específicas. Igual que los canales, se agrupan por temas específicos y pueden encontrarse mediante el buscador ubicado en la parte superior de la pantalla principal.

9- HAY MUCHO MÁS…

Este compendio incluye solo algunas de las principales funcionalidades que posee Telegram y que le dan un valor agregado al hacer la comparativa con WhatsApp. Existen varias otras opciones que le permiten considerarse como una mejor aplicación de mensajería instantánea.

 

El apellido Peirano ligado a grandes desfalcos bancarios en Sudamérica

El Grupo Velox, que a inicios de los 2000 era dueño del Banco Alemán, casas de cambio y otras entidades financieras, era propiedad de la familia Peirano, que luego iba a ser la causante de la quiebra de esas empresas, dejando un tendal de afectados. Los Peirano huyeron del país para nunca más volver a enfrentar a la justicia paraguaya.

Los Peirano no solo manejaban bancos en Paraguay, sino que también tenían negocios en Uruguay, Chile, Brasil y Argentina. En Uruguay los Bancos Montevideo y la Caja Obrera, que estaban bajo el menejo de los Peirano fueron desfalcados en el 2002 y ocasionaron pérdidas a los ahorristas por más de US $ 800 millones. Pero la justicia del Uruguay, no fue tan complaciente como la paraguaya que poco hizo para resarcir los daños que causaron a muchas familias y dejó que todos estén prófugos por más de dos décadas.

En Uruguay se le abrieron procesos a Juan Peirano, ya sus hijos José Dante y Jorge, por el millonario desfalco y fueron detenidos en el 2002. Es más, el patriarca Juan Peirano, un año después de su detención, murió en la cárcel a la espera de un juicio. Juan Periamo Basso, huyó a los Estados Unidos, pero igual fue extraditado en el 2008 y sometido a otro proceso

En el 2013 la justicia uruguaya condenó a José, Dante y Jorge Peirano a penas de 6 y 9 años de prisión por la quiebra del Banco Montevideo en el 2002.

Ahora José Peirano cumplió con su condena y como había pedido de extradición de la justicia paraguaya, al quedar libre, se lo volvió a detener y se inició el trámite para hacer efectiva su venida al país y ser juzgado por la quiebra del Banco Alemán.

Peirano se allanó al pedido de extradición y ayer sábado debía arribar a Asunción sin embargo el juzgado Penal del 23 Turno de Montevideo recibió un pedido de extradición de la justicia Argentina contra Peirano y suspendió la entrega del prófugo a Paraguay hasta que se analice el nuevo requerimiento .

Lo que la justicia uruguaya debe hacer es ver qué país, Paraguay o Argentina, tiene prioridad en el pedido de extradición y obrar en consecuencia.

Los bancos de los Peirano

Los tentáculos de los Peirano se extendieron por toda Sudamérica prácticamente, ya que no solo tenían bancos en Paraguay y Uruguay, también eran propietarios de empresas bancarias en Chile y Brasil, así como eran dueños de varias cadenas de supermercados en la Argentina. Si bien todavía no se conocen los detalles del pedido de la justicia de Argentina, se presume que debería ver con supermercados y bancos, quebrados.

Aunque también se habla que cuando los Peirano desfalcaron los bancos de Paraguay y Uruguay para hacer desaparecer y ocultar el patrimonio de estas entidades enviaron gran parte de sus activos a bancos en las Islas Caimán y de la Argentina, que también eran al parecer de su propiedad .

Juan Peirano y José Peirano, fueron procesados ​​por la justicia paraguaya en el 2002 por los delitos de lesión de confianza y conducta indebida en situación de crisis. Sin embargo Juan Peirano, ya falleció por lo que todas las causas en su contra ya no corren, pero sí contra el hijo, quien debe ser remitido al Paraguay.

En el 2002 el Banco Central del Paraguay (BCP) al intervenir el Banco Alemán confirmó que el desfalco superó los US $ 19 millones. Lo que ocurrió en esa ocasión fue que los Peirano colocaron el dinero en tres cuentas en el exterior y fueron utilizados como garantía para obtener créditos destinados al pago de adornistas de un banco argentino.

En pocas palabras se estaba haciendo préstamos con dinero de los ahorristas de Paraguay para pagar deudas de otros ahorristas, pero argentinos. Esa calesiteada del dinero es lo que después provocó la quiebra del Banco Alemán, propiedad del Grupo Velox y seguidamente los Peirano huyeron del país.

 

Próximos jubilados con haber mínimo podrían recibir solo G. 700.000 al mes

La administración del IPS elaboró un proyecto que propone reducir del 75 % al 33 % el haber mínimo jubilatorio, que actualmente es de G. 1.700.000 y que con la disminución quedaría en G. 700.000, es decir, con el mismo porcentaje del 2019. Los dos últimos incrementos nunca tuvieron sostenibilidad y hoy son subsidiados por los cotizantes activos, según las autoridades.

Completar 15 años de aporte y 65 años de edad son los requisitos para la jubilación proporcional, que permite acceder al cobro del haber mínimo jubilatorio a través del Instituto de Previsión Social (IPS).

Actualmente, el mínimo haber equivalente al 75% del salario mínimo legal (G.1.700.000), es decir, ningún jubilado puede cobrar menos de G. 1.700.000.

Sin embargo, este monto no lleva mucho tiempo de vigencia, pues hasta diciembre del 2019, la ley fijaba el cobro del 33% del sueldo mínimo, hasta que repentinamente se produjeron dos aumentos al hilo, uno en el 2020 y otro en el 2021, con un intervalo de solo 12 meses y medio.

El entonces presidente, Andrés Gubetich, fue quien se encargó de dar el primer anuncio del incremento al 50% , el 15 de enero del 2020 en el Palacio de Gobierno. “Es una decisión que se da a los efectos de reivindicar y dignificar a unos 14.000 jubilados”, destacaba esa mañana el titular de la previsional y enfatizaba que esta operación no afectaría el presupuesto del IPS ni la Caja de Jubilaciones.

Poco más de un año después, el 22 de febrero pasado , el todavía presidente del IPS, Andrés Gubetich, regresaba al Palacio con buenas nuevas e informaba a los medios de comunicación sobre otro incremento del haber mínimo jubilatorio, esta vez, al 75% del salario mínimo. La misma noticia compartió el mandatario Mario Abdo Benítez, quien con mucho orgullo contaba la decisión del consejo de la previsional.

En aquella ocasión, el IPS informaba que con este reajuste del 75%, más de 22.000 jubilados se verían beneficiados from marzo, con el aumento de sus haberes mensuales.

Precisamente el 11 de marzo, se produjo un cambio de timón y el Ejecutivo le dijo adiós a Gubetich y nombró en su reemplazo a Vicente Battaglia , actual presidente y movida que no guardaría relación alguna con el sistema de jubilaciones, sino con otros manejos internos.

Además, esta es una simple anécdota en la línea de tiempo, pues el pago del 75% del salario mínimo a los jubilados, sigue su curso normal hasta la fecha, sin embargo, existe un proyecto encaminado para concretar la reducción.

De marzo a la fecha, también existió otro conflicto que movilizó el avispero de las jubilaciones y desembocó en otra destitución. Fue la acción de inconstitucionalidad de más de un centenar de marinos mercantes, quienes hasta hoy exigen cobrar como jubilación el importe proporcional a sus aportes, los cuales superan el límite del estatuto.

Este litigio que sigue pendiente de resolución, provocó la desvinculación de Pedro Halley , el entonces gerente de prestaciones económicas, quien advirtió que la caja podría quedar sin fondos en 5 o 6 años, si el IPS era obligado a pagar a los marinos, los montos que exigían, los cuales sobrepasaban el límite de 22 millones de guaraníes.

HABER MÍNIMO DEL 75% NO TIENE FINANCIACIÓN

La propuesta de volver al 33% como haber mínimo jubilatorio, como lo estipula la ley 4426/11, surge a partir de un informe elaborado por la oficina de Actuariales, en donde se constata que “no hay ni hubo condiciones” para sostener el pago del 75% como haber mínimo y que esta diferencia está siendo subsidiada por los cotizantes actuales.

La actual gerente de prestaciones, Cecilia Rodríguez, descrito a Hoy Digital que se necesita dar sostenibilidad a la caja de jubilaciones y recalcó que nunca estuvieron dadas las condiciones para esos dos aumentos y que los mismos se dieron sin contar con los dictámenes o informes de la Gerencia de Prestaciones, la Dirección de Administración de Jubilaciones y de la Oficina de Actuariales

Aclaró que en caso de que la propuesta se apruebe, se aplicará únicamente a nuevos jubilados y no afectará a los que ya vienen cobrando el 75%

EJEMPLO DE INCONSISTENCIA

Para entender la falta de sustento para cubrir el pago del 75% del mínimo, la dirección de Jubilaciones del IPS, Lourdes Lobo, contó un caso registrado recientemente, en donde un hombre de 80 años de edad y 17 de aporte, solicitó la jubilación.

En base a la cantidad aportada en dicho periodo, le correspondía apenas 40.000 guaraníes al mes, sin embargo, en virtud de la resolución vigente, se benefició con G. 1.7000.000 mensual.