El prestigioso restaurant, La Cabrera, se vistió de gala para dar apertura una tercera sucursal en Asunción, a 9 años de su arribo a Paraguay. El lugar encuentra ubicado en las Terrazas del Paseo Galería, uno de los principales puntos de esparcimiento y entretenimiento en la ciudad capital.

A la noche del lanzamiento acudieron colaboradores, comunicadores así como invitados e invitadas especiales quienes además de conocer el nuevo local degustaron de exquisito menú en el que su plato fuerte resaltó por una variedad de carnes acompañadas de guarniciones.

Los y las presentes fueron atendidos por el propietario de la firma, el chef Gastón Riveira, quien muy emocionado conversó con HOY. “Estoy sorprendido por la repercusión, estoy agradecido por cómo responde la gente y cómo le gusta venir a comer a La Cabrera”, mencionó.

Sostuvo que esta sucursal trae consigo muchas novedades sobre el ambiente y el menú, principalmente las guarniciones: “Estamos siempre dando una vueltita de tuerca, las estamos redecorando y remejorando todo el tiempo”.

Fue en el 2013 que La Cabrera desembarcó en Paraguay, tras su nacimiento en Buenos Aires, Argentina en el 2002, donde cuenta con dos locales. Ya con largo recorrido, Riveira identifica bien a sus clientes paraguayos y los define como “gente muy exigente y que sabe apreciar lo bueno”.

Teniendo en cuenta esto, el profesional de la cocina asegura que el principal desafío es mantener la calidad y que las personas sigan yendo y saliendo satisfechas de su restaurant. “Esta es su casa, no solo queremos que vengan, sino que vuelvan, las veces que haga falta. Es lo más glorioso que nos podría pasar”, acotó.

Respecto a si hay en puerta planes de extensión de la firma u otros proyectos se prevé el desembarco del restauran en la ciudad de Miami en USA próximamente. “Ahora queremos disfrutar de lo que somos, dónde estamos y siempre estar bien seguros de lo que estamos haciendo”.

El evento contó con la presencia del internacionalmente reconocido chef pâtissier argentino, Osvaldo Gross, quien llegó exclusivamente para deleitar a los invitados y las invitadas quienes también de vinos de la mano del Wine Lover Ricardo Fazzio, quien presentó afamados vinos de Francia, España, Italia, Argentina y Chile.

La Cabrera fue distinguida en el 2018 como la “Mejor Parrilla de la Ciudad de Buenos Aires” y como el “Mejor Restaurant”. Logró además estar entre los “50 Best” restaurantes de Latinoamérica durante cuatro años consecutivos (2013/14/15 y 16) regresando a la lista en 2021.

Actualmente está presente en las principales ciudades del mundo; México DF, Bogotá, Santiago, Lima, Manila, Málaga y próximamente Miami, Madrid y Barcelona.

Este viernes 14 de agosto, La Mañana de Unicanal llegó a su fin, luego de más de 7 años en la franja matutina. El staff de presentadores, encabezado por Dallys Ferreira, se despidió con mucha emoción.

Parte del staff de “La Mañana de Unicanal”. Foto: Instagram - @dallysferreira

“Estamos muy agradecidos de formar parte de esta gran familia, porque eso era para nosotros”, expresó Ferreira, recordando varios momentos personales de sus compañeros, siendo parte del programa.

“Se vienen cosas muy importantes para cada uno de nosotros”, dijo la comunicadora, indicando que todos sus integrantes continuarán en la empresa, ahora integrante del Grupo V-Media.

Dallys contó que pasará a las pantallas de Canal 13, próximamente, donde se será parte de una nueva propuesta televisiva, a diferencia de Jorge Riveros.

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La muestra conjuga trabajos producidos en el Laboratorio Editorial de Ilustración (LEI), dirigido por Amelí Schneider, como resultado de un proceso dedicado a la creación de libros de cuentos infantiles ilustrados.

Una de las obras exhibidas en “¿De dónde nacen los cuentos?”. Foto: Gentileza

De acuerdo a Schneider, lo que se presenta no es únicamente un conjunto de imágenes terminadas, es también el rastro visible de un proceso compartido: la escritura y el dibujo aprendiendo a caminar juntos, la búsqueda de una voz propia y la construcción paciente de mundos que puedan ser habitados por quienes recién empiezan a leer.

En este sentido, el LEI entiende la ilustración no como un complemento subordinado al texto, sino como un lenguaje capaz de pensar, narrar y construir sentido.

Obra ilustrada integra “¿De dónde nacen los cuentos?”.

La exposición está conformada por trabajos de Amelí Schneider, Ana Brisa Caballero, Araceli Balbuena, Adri Duarte, Juan Florenciáñez, Alejandra Siquot, Camila Jara, Juana Lartigue, Yana Vallejo, Marité Zaldivar, Dahi Martínez, Brígida Jude y Villanueva.

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En las últimas horas, el periodista Iván Páez, es noticia debido a un incómodo momento que protagonizó durante una cobertura periodística, en vivo.

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Iván Páez, periodista de Telefuturo.

El cronista y presentador de Telefuturo y NPY se encontraba entrevistando a Gladis Francisca Saucedo Serna, alias “Tía Morena”, de 40 años, detenida en una intervención de un local en cercanías del Mercado 4, que funcionaba como supuesto “spa espiritual”, pero en realidad, comercializaban estupefacientes.

Páez se dirigió a la mujer pidiéndole su versión de lo sucedido, ya que de momento no se puede confirmar nada. La respuesta de la detenida, sorprendió tanto el trabajador de prensa como a los presentes y el público.

“Y podes vos decir, si vos sabes más que nadie, que venís a comprar la cocaína y te hacés coger por el vecino, si sos feroz puto”, disparó ‘Tía Morena, quien cuenta con antecedentes por tráfico de drogas. 

El hecho tomó repercusión rápidamente y es viral en redes sociales, haciendo a Iván blanco de bromas y memes. 

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