La actividad inició con el Tereré Rupa a las 7:00 y ofrece sopa, chorizo misionero, pastel mandió, butifarra, chipa asador, mbeju, arrollado de cerdo, pajagua mascada, y jugos. Además de postres: budín, kamby arro, caracolitos de apepú, kosereva, dulce de mamón, kaguyjy, kiveve, y eíra manduvi.

Desde las 09:00 se prevé un festival artístico con la presencia de más de 30 grupos musicales y de baile.

Luego, desde las 10:00 se podrán degustar de los 8 jopara: jopara kesu, jopara so’o con osobuco, kure pykue jopara, vaka pokue jopara, joparaite, jopara norteño, jopara peky, y cecina piru jopara, con envase térmico para llevar, o para servirse en el local.

La actividad concluirá con la entrega de resolución y reconocimientos a la Mgr. Zaida Caballero y al profesor Clemente Cáceres, promotor cultural.

Antecedente de este festival

Desde el 2005, el Centro Cultural Manzana de la Rivera, puso en marcha la celebración de fe las principales fechas del calendario folclóricos del Paraguay, el 1 de octubre de ese año, se ofreció en forma gratuita el joparará jesu

Desde el 2005, en la Manzana de la Rivera, se empezó a servir gratuitamente Yopara Kesu; en los siguientes años, se agregaron el Yopara So’o; el Kure Jopara, hasta 2015, todo con la iniciativa y ejecución de los proyectos folclóricos, del promotor cultural Clemente Cáceres, hasta la fecha.

Sin embargo, la Dirección de Acción Cultural y Comunitaria de la Municipalidad de Asunción, trazó un programa que apuntó hacia el rescate y difusión de nuestra rica cultura gastronómica, especialmente, de aquellas que ya no están en la memoria colectiva de nuestro pueblo, pero que aún siguen en algunos hogares de nuestro campesinado, o en antiguos libros.

Así, en el año 2011, se realizó la primera feria de “100 comidas, dulces y bebidas de San Juan Ára.

Ante el rotundo éxito, se dio inicio a las ferias permanentes de comidas tradicionales, con el título de “Tembi’u Paraguái con Clementino”, por las diferentes plazas de Asunción, diariamente por seis meses, habiendo promocionado más de 300 sabores tradicionales de la cocina paraguaya, con más de 100 recetas diariamente. Esta feria se realizó hasta el 2019.

En el 2016 se realizó en la Plaza Uruguaya el Primer Festival Nacional del Jopara, solamente con el Jopara Kesu. Cada año iba apareciendo una variedad de este platillo, como resultado de una constante investigación bibliográfica y hurgando en algunas escondidas tradiciones en el interior del país.

Todos estos eventos, tanto, del festival del Jopará, como las largas temporadas de Tembi’u Paraguái por las diferentes plazas de Asunción, se hicieron eco masivamente, por todos los medios de comunicación del país, y del extranjero, hasta hoy día.

A poco más de dos meses del inicio de los trabajos, varias obras ya fueron concluidas, mientras que otras se encuentran en su fase final, con miras a su próxima habilitación en beneficio de las personas privadas de libertad y adolescentes en conflicto con la ley.

Uno de los establecimientos donde culminaron importantes mejoras es la Penitenciaría Regional de Pedro Juan Caballero. Allí se realizaron trabajos en las áreas de carnicería, panadería y calabozos, incluyendo reparaciones de herrería, tratamiento de paredes afectadas por humedad, reestructuración del sistema eléctrico, pintura general y refuerzo de rejas.

Las autoridades indicaron que estas mejoras estarán plenamente operativas hacia finales de junio.

Por otro lado, en la Penitenciaría Regional de Coronel Oviedo finalizaron las obras en la planta baja del pabellón “Luz tras las Rejas”. Los trabajos abarcaron reparaciones en celdas y sanitarios, mejoras en las instalaciones eléctricas y sanitarias, pintura, colocación de ventiladores y adecuaciones para centralizar el control de llaves desde el puesto de guardia, fortaleciendo así las condiciones de seguridad.

Asimismo, se registran importantes avances en la planta alta del mismo pabellón, específicamente en las áreas de alojamiento, cocina y depósito de alimentos.

En el Centro Educativo de Ciudad del Este concluyeron las tareas de renovación integral del cercado perimetral, ejecutadas conforme a los estándares de seguridad requeridos para este tipo de instituciones. Paralelamente, comenzaron las obras para la instalación de un nuevo tanque de agua, incluyendo la construcción de la base de hormigón que permitirá mejorar el abastecimiento del vital líquido y otros servicios esenciales.

Desde el Ministerio de Justicia señalaron que la Dirección de Obras e Infraestructura mantiene un seguimiento permanente de cada proyecto mediante controles técnicos y mediciones, con el objetivo de garantizar la calidad de las intervenciones y avanzar en los procesos de certificación correspondientes.

Estas obras forman parte de una estrategia integral orientada a modernizar los establecimientos penitenciarios y centros educativos del país, promoviendo espacios más seguros, funcionales y adecuados para el desarrollo de programas de atención, formación y reinserción social.

La Dirección de Servicios Urbanos (DSU) de la Municipalidad de Asunción mantiene en plena ejecución un operativo especial de limpieza y ordenamiento urbano para acompañar el desarrollo de “El Centro Alienta”, la actividad que este viernes convoca a una multitud en el centro histórico de la capital.

Las tareas comenzaron en horas de la mañana y se extenderán de manera ininterrumpida hasta el mediodía del sábado, con el objetivo de preservar la limpieza de los espacios públicos antes, durante y después de la jornada festiva.

Para ello, la comuna movilizó a más de 170 operarios pertenecientes a las áreas de Recolección de Residuos, Aseo Urbano, Minga Ambiental y Áreas Verdes, quienes trabajan en distintos turnos dentro del perímetro de cobertura establecido para el evento.

Las cuadrillas realizan labores permanentes de barrido, recolección de residuos y mantenimiento de los espacios públicos, especialmente en los sectores de mayor concentración de personas, como la zona del Panteón Nacional de los Héroes y las calles aledañas.

Desde la Municipalidad señalaron que el operativo busca garantizar que el microcentro capitalino permanezca en condiciones adecuadas durante el desarrollo de la actividad y que, una vez concluida la jornada, la limpieza integral pueda realizarse en el menor tiempo posible.

La presencia constante de los equipos de trabajo forma parte del dispositivo especial implementado por la comuna para acompañar el evento y brindar una experiencia segura y ordenada a los asistentes.

El Ministerio de Obras Públicas y Comunicaciones impulsa un plan de contingencia para el transporte público. El despliegue de servicios especiales se llevará a cabo este viernes 12, el sábado 20 y el jueves 25 de junio, fechas en las que se espera la asistencia de miles de hinchas para alentar a la albirroja.

Para responder a la alta demanda de movilidad y asegurar el retorno de los ciudadanos, se dispuso la extensión del horario de las líneas de buses eléctricos E1, E2 y E3. Estas unidades operarán de forma ininterrumpida hasta las 04:00 a.m., con una frecuencia programada de salida cada 30 minutos desde la terminal del Puerto de Asunción.

Este itinerario permitirá conectar de manera directa la capital con las ciudades de San Lorenzo y Luque, transitando por corredores viales como las avenidas Eusebio Ayala, Mariscal López y Silvio Pettirossi.

Además, estará en circulación buses de la Red Búho, desde las 22:00 hasta las 04:00. A través de sus líneas B1, B2, B3 y B4, este servicio enlazará el microcentro capitalino con los municipios de San Lorenzo, Limpio, Ñemby y Luque. Las salidas se centralizarán en la calle Colón, entre Presidente Franco y Estrella.

Según anunciaron, con el fin de resguardar la integridad de los usuarios durante los trayectos de madrugada, todas las unidades contarán con acompañamiento policial a bordo.

También estará disponible el esquema de integración tarifaria, modalidad permite realizar transbordos combinando distintas líneas de colectivos dentro de una ventana de tiempo de 120 minutos.