Con la llegada de las fiestas de fin de año, las celebraciones suelen ir acompañadas de excesos en la comida y las bebidas.

Al respecto, la Lic. Nancy Schapt, jefa del Departamento de Promoción Nutricional del Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (INAN), sugiere mantener la moderación para evitar intoxicaciones, malestares y el aumento innecesario de peso.

Una de las principales recomendaciones es incluir muchas verduras crudas y aprovechar las frutas de temporada en las comidas festivas. Además, se destaca la importancia de mantener una hidratación adecuada, por lo que se aconseja consumir al menos 8 vasos de agua al día para prevenir la deshidratación y facilitar la digestión.

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En cuanto a las elecciones alimenticias, la Lic. Schapt resalta la necesidad de moderar el consumo de sal para prevenir la hipertensión y la retención de líquidos.

Asimismo, es fundamental reducir el consumo de alimentos altos en grasas, para evitar problemas relacionados con el sobrepeso y las enfermedades cardiovasculares. También se recomienda limitar el consumo de gaseosas y bebidas azucaradas.

Otro aspecto importante es el consumo de bebidas alcohólicas, la profesional sugiere moderar su ingesta y recuerda que nunca se debe conducir tras haber consumido alcohol.

La higiene también juega un papel clave en la seguridad alimentaria. Se debe lavar las manos con agua y jabón antes de manipular o consumir alimentos, y asegurarse de que los alimentos sean manipulados correctamente. Es fundamental lavar bien frutas y verduras antes de su consumo.

Además, es necesario cocinar adecuadamente los alimentos, evitar la mezcla de productos crudos con cocidos y almacenarlos en recipientes tapados para prevenir la contaminación cruzada.

Para descongelar alimentos, se recomienda hacerlo en el refrigerador y sin temperatura ambiente. Es especialmente importante mantener refrigerados los alimentos que contienen cremas, huevos, mayonesas u otros aderezos.

Finalmente, al adquirir listas de comidas para consumir, se debe verificar que los establecimientos cuenten con buenas condiciones higiénicas y una adecuada conservación de los productos.

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A través de sus redes sociales, Cartes lamentó el fallecimiento del papa Francisco y recordó que, durante su visita a nuestro país, dejó palabras y oraciones que quedarán para la eternidad.

“Tu misión en la tierra ha culminado, recibirás el premio de un gran servidor: la vida eterna”, expresó el exmandatario.

Cabe recordar que, Francisco pisó tierra guaraní un 10 de julio del 2015, y fue recibido por Cartes, quien en ese momento era presidente de la República.

Cartes destacó que, durante su homilía en Caacupé, destacó a la mujer paraguaya y su papel en la historia, lo cual evidencia el gran amor que el Santo Padre tenía hacia los paraguayos.

“Sus palabras, abrazos, oraciones y cariño quedarán para la eternidad, especialmente su afecto por nuestro querido Paraguay y la mujer paraguaya. Gracias por tanto, querido Jorge Mario Bergoglio”, agregó Cartes.

El papa Francisco falleció este lunes a los 88 años de edad, según anunció esta mañana el Vaticano en un comunicado.

El presidente de la República, Santiago Peña, manifestó este lunes su profundo pesar tras conocerse la noticia del fallecimiento del papa Francisco.

“Con profundo dolor recibo la noticia del fallecimiento del papa Francisco. Su vida fue un testimonio de fe, humildad y amor al prójimo. Nos deja un legado de servicio y compromiso con los más vulnerables, valores que seguirán guiándonos. Que Dios lo reciba en su gloria”, escribió el mandatario en su cuenta oficial.

El mensaje del jefe de Estado se suma a la conmoción mundial por la partida del primer pontífice latinoamericano, quien lideró la Iglesia Católica desde marzo de 2013, y se caracterizó por su cercanía con los más pobres, su firme llamado a la paz y su compromiso con el medioambiente y la justicia social.

¿Qué pasará en el Vaticano tras la muerte del papa Francisco?

Con el fallecimiento del papa Francisco, de inmediato el Vaticano activará el protocolo Sede Vacante. Esto significa que el camarlengo, el cardenal que toma las funciones del sumo pontífice, confirmó su fallecimiento y sellará su lugar de muerte.

Asimismo, el Vaticano se verá obligado a suspender audiencias y se procederá a organizar el funeral, que debe celebrarse entre el cuarto y sexto día tras su muerte.

El cónclave es la reunión de los cardenales para elegir al sucesor de un sumo pontífice que murió o que dimitió. Este encuentro se iniciaría entre los siguientes 15 y 20 días después de la muerte del papa vigente, en este caso Francisco.

En la Capilla Sixtina, los cardenales menores de 80 años votarán hasta alcanzar los dos tercios necesarios. Durante este proceso, el mundo observará con atención quién podría convertirse en el próximo pontífice y solo se sabrá hasta que salga el famoso humo blanco que indica que ya hay un nuevo Papa.

Una vez elegido el nuevo Papa de la Iglesia, el nuevo referente eclesiástico deberá aceptar el cargo y se proclamaría su nuevo nombre. En ese caso, saldría al balcón de la Basílica de San Pedro para su primera bendición Urbi et Orbi, marcando el inicio de un nuevo ciclo en la Iglesia católica.

Rezar por el papa Francisco, enterrarlo dignamente y reunirse para elegir a su sucesor. Estos son los pasos que describe el cardenal Cristóbal López, obispo de Marruecos, respecto a lo que queda tras el fallecimiento del Santo Padre.

“El mundo ha perdido una gran personalidad que ha estado siempre atento a la necesidad de los más pobres y abandonados, no ha dejado nunca de recordar a los lugares que viven en conflicto y en guerra “, opinó el cardenal, en una entrevista radial con la 1080 AM.

Consideró que Bergoglio colocó a la iglesia en una actitud de salida hacia el mundo, en un espíritu misionero y ha dicho que el lugar del cristiano está en la periferia, allí donde no alcanza nada, donde hay más sufrimiento y pena. Enseñó que las palabras no bastan, que hay que hacer gestos y pasar a los hechos.

El cardenal ya recibió un correo en el que lo convocan en Roma para mañana, a fin de participar de una primera reunión de cardenales. Lo siguiente es aguardar el entierro, que llevará unos días.

Mientras tanto, los cardenales, sin límite de edad, se reúnen para intercambiar opiniones y visiones sobre cómo debería ser el nuevo papa, qué tipo de papa se necesita, no para hacer una campaña electoral, sino un proceso de discernimiento, cómo está la iglesia y qué tipo de papa necesita esta iglesia hoy.

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Cuando llega el momento del cónclave, ingresan solamente quienes tienen menos de 80 años. Allí inician las votaciones y el requisito para ser electo es mayoría de dos tercios. Pueden elegir a un cardenal que esté en el cónclave como a uno que no esté, precisó.

“No tengo una visión de la iglesia universal, pero creo que debe ser un papa que nos ayude a todos los cristianos a caminar hacia la unidad porque Jesús, antes de morir pidió que todos sean uno y resulta que todos los cristianos seguimos divididos”, expresó el cardenal.

El arzobispo transmitió un mensaje de esperanza a los católicos y señaló que, el fallecimiento nos da tristeza, pero no nos sume en ella, pues, es un momento en el que confiamos en la misericordia de Dios.

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