Sacan el “kure caldo” del menú tras rechazo de madres
La Asociación de Criadores de Cerdos (ACCP) explicó que la carne porcina se integra en cuatro menúes aprobados por INAN. Foto: MDS
El Consejo de Alimentación Escolar (Hambre Cero) modificó su menú y eliminó el picadito de carne porcina del almuerzo tras el rechazo de un grupo de madres en una escuela en Mariano Roque Alonso. No obstante, se mantendrá el guiso de cerdo.
La resolución del Conae N. 029/2025, firmada por el ministro Tadeo Rojas, menciona que se autoriza al Ministerio de Desarrollo Social a la modificación temporal del menú cíclico del almuerzo escolar para Asunción y los departamentos de Central y Presidente Hayes.
De esta manera se modifica temporalmente el menú “picadito de carne porcina con papas” y se lo reemplaza por “picadito de carne vacuna con papas”, según informó la institución.
El ministro Rojas aclaró en entrevista con el canal GEN que solo se saca el picadito de carne de cerdo, y que se mantiene el guiso de cerdo. Asimismo, aseveró que esta medida no es consecuencia de ceder ante algún capricho de las madres de familia.
La semana pasada, un total de 578 platos de comida fueron devueltos a la planta de producción de la empresa proveedora Comepar, luego de que aproximadamente 10 madres protestaran contra el menú que incluía carne de cerdo. Según argumentaron, consideran que la carne vacuna es más nutritiva y que en sus hogares no acostumbran a consumir carne de cerdo, por lo que exigían que este ingrediente sea eliminado de las raciones destinadas a los estudiantes.
A raíz de esta situación, ningún alumno de la escuela pudo recibir su almuerzo, ya que la negativa de este grupo de madres impidió la descarga y distribución de los alimentos. La protesta generó indignación de las demás familias, ya que muchos de los niños dependen de este programa para recibir su única comida completa del día.
Ante la polémica generada, los productores de la carne de cerdo defendieron este alimento y celebraron inicialmente que se haya incluido el programa Hambre Cero en las instituciones educativas del país, ya que mediante esto se rompe con el tabú que existe en torno a esta comida. El presidente de la Asociación Paraguaya de Productores de Cerdos (APPC), Enzo Manarinni, explicó que la carne de cerdo es una de las más sanas y nutricionalmente equilibradas, ya que contiene un alto porcentaje de proteínas de alta calidad y grasas saludables.
Leé también
Peña promulga nueva ley para fortalecer la economía nacional
Peña promulga nueva ley para fortalecer la economía nacional
El presidente de la República, Santiago Peña, promulgó la nueva Ley de Mercado de Valores y Productos, que busca fortalecer la confianza, la transparencia y el dinamismo de la economía de nuestro país.
La nueva normativa permitirá ampliar las oportunidades de inversión, fomentar la participación del sector privado y brindar mayor seguridad jurídica a quienes apuestan por Paraguay.
El presidente destacó que esta legislación representa un paso fundamental para consolidar las bases de un sistema financiero moderno, estable y confiable, que proteja los intereses de los inversionistas y garantice el uso responsable de los recursos del pueblo paraguayo.
Puede interesar: Proyecto busca indemnizar a víctimas de “mafia de los pagarés”
Afirmó que “con la promulgación de esta ley buscamos algo esencial: que haya más confianza en los mercados, más transparencia y más dinamismo económico”.
“Esta ley es una herramienta para cuidar mejor los recursos de nuestra gente, proteger a los inversionistas y dar más seguridad a quienes apuestan por Paraguay”, señaló el jefe de Estado.
El mandatario subrayó que cada avance económico debe reflejarse en el bienestar de las familias paraguayas, apuntando a una economía cada vez más robusta y estable.
“Queremos que cada paso que demos en materia económica se traduzca en crecimiento, estabilidad y solidez financiera”, expresó.
Sigue en ascenso las notificaciones por consultas respiratorias
La atención para casos de salud respiratoria en la sede de la previsional en Asunción cuenta con 17 médicos neumólogos. Foto: IPS
El Ministerio de Salud reportó en la última semana un incremento del 11 % en el número de consultas en los establecimientos asociados a cuadros respiratorios. La franja poblacional más afectada es actualmente la de personas mayores de 60 años.
El reporte actualizado de Vigilancia de la Salud muestra una notificación de 34516 consultas por virus respiratorios a nivel país. Ante este escenario, la curva de tendencia continúa por encima del umbral de alerta.
El rhinovirus y el SARS-CoV-2 son los virus que guardan relación con el mayor motivo de consultas y hospitalizaciones.
Por otra parte, la cifra de ingresos hospitalarios se mantiene estable, sin aumentos en los últimos días. En este contexto, en la semana epidemiológica (SE) 44 se contabilizaron 289 hospitalizados por infecciones respiratorias agudas graves (IRAG) en los centros centinelas, observando un descenso del 2 % con relación a la semana anterior. El 22 % de los hospitalizados ingresó a la unidad de cuidados intensivos.
La mayor afectación se observa en personas mayores de 60 años (29 %), seguido de la franja pediátrica: menores de 2 años (19 %) y el grupo de 5 a 19 años (18 %).
En la última semana, se identificó que los virus respiratorios circulantes en pacientes hospitalizados por infecciones respiratorias agudas son: rhinovirus, SARS-CoV-2, seguido de adenovirus, influenza B, virus sincitial respiratorio y parainfluenza.
En lo que va del año, suman 356 los fallecidos confirmados por virus respiratorios, principalmente por influenza A H1N1, rhinovirus y SARS-CoV-2. En la última semana (SE) 44 se identificaron 4 fallecidos asociados a virus respiratorios: por SARS-CoV2 (3) y por rinovirus (1).
Ante la presencia de síntomas respiratorios (tos, dolor de garganta u otro), es recomendable usar tapabocas para impedir contagios y acudir a la consulta médica.
Operación de mano equivocada en Hospital Militar: los dos hechos que investiga la Fiscalía
El caso de presunta mala praxis se registró en el Hospital Militar. Foto: Eduardo Velázquez / archivo.
La Fiscalía avanza en la investigación por el supuesto caso de mala praxis en el Hospital Militar, donde una niña de un año, afectada por un quiste, fue operada en la mano equivocada.
El agente fiscal Marcelo Saldívar confirmó al canal GEN que, luego de tomar conocimiento sobre esta grave denuncia, impulsó una serie de diligencias para avanzar en la investigación.
La acusación habla de una cirugía errónea en la mano sana de la niña, aunque que desde el Hospital Militar sostienen otra versión, alegando el padecimiento de otra patología en el mano donde no estaba el quiste a extirpar.
Nota relacionada: Operaron mano equivocada a una niña: grave denuncia salpica al Hospital Militar
El representante del Ministerio Público confirmó que no hubo autorización expresa de los padres de la pequeña paciente para operar esta mano, ya que los estudios previos no detectaron ninguna anomalía en ella.
Los dos hechos punibles que son analizados en estos momentos son lesión culposa (en caso de constatarse la operación incorrecta) y tratamiento médico sin consentimiento (si la intervención se llevó a cabo sin orden de los padres), indicó.
Leé también: Fiscalía investiga presunta operación de mano equivocada
De momento, no existe imputación contra ninguno de los profesionales que estuvieron a cargo del procedimiento quirúrgico en el Hospital Militar.
La Suprema Corte de Justicia Militar decidió abrir una investigación interna para dilucidar lo ocurrido. A la par, se dispuso la separación del cargo del Dr. Fernando Sanabria, médico cirujano a cargo de la operación.
