Un equipo técnico realizó por años pruebas de tostado, molienda y descortezado, con el desafío de conservar los aceites naturales, la fibra y los micronutrientes esenciales presentes en la chía y el sésamo para desarrollar Chiamé.

Una iniciativa consistente en desarrollar un nuevo alimento saludable que contenga todos los nutrientes de las dos semillas producidas en nuestro país.

“Buscamos crear un superalimento que pueda incorporarse fácilmente a la dieta diaria, manteniendo su valor nutricional de forma natural y con un sabor agradable al paladar”, explicó Carlos Octavio Blanco Nägele, gerente de la Unidad de Superfoods de la empresa ALPACASA (Alemán-Paraguayo-Canadiense S.A.), encargada del proyecto denominado.

Con apoyo del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt) y el Banco Interamericano de Desarrollo (BID), el proyecto se lleva a cabo, y la línea de producción opera en tres turnos diarios, lo que fortaleció la capacidad de exportación de ALPACASA.

Además del impacto económico, el proyecto genera beneficios sociales importantes, al integrar a productores nacionales de chía y sésamo en la cadena de valor.

Este martes, una masa de aire frío ingresará desde la parte sur del continente y provocará un cambio brusco de temperatura para los próximos días.

Se espera que este fenómeno, al que lo llaman “bomba polar”, también genere en nuestro país un clima bastante frío.

Según Eduardo Mingo, director de Meteorología, en Paraguay se podrían registrar vientos fuertes y lluvias intensas, los cuáles marcarán el inicio del frente frío.

“A nuestro país llegará el borde, que implica que sí será frío. No es algo como para hablar de temperaturas de cero grados, o menos de cinco todavía. No hay esa señal", expresó en conversación La Nación/Nación Media.

Desde la dirección de Meteorología ya pronostican descenso de temperaturas desde el miércoles, día en que se espera una mínima de apenas 12°C y una máxima de 17°C.

Mingo indicó que las noticias difundidas en los medios de comunicación fueron de tinte amarillista, porque si bien llegarán las bajas temperaturas, no será de la forma en que se está informando.

La Secretaría de Emergencia Nacional (SEN), Ministerio de la Niñez, de la Mujer, Defensa Nacional, Salud Pública, Policía Nacional, Municipalidad de Asunción y otras entidades se sumaron para el plan denominado “Jaho´i – Operativo Invierno”.

El Operativo Jaho’i forma parte del sistema de protección de la SEN, enfocado en salvaguardar la vida y la salud de las personas más vulnerables durante el invierno.

Durante la reunión se definieron las acciones conjuntas para la habilitación del albergue transitorio, la asistencia a personas en situación de calle y la logística para la distribución de insumos básicos como abrigo, alimentos y atención primaria.

Desde Meteorología advierten que el martes se registraría una jornada de tiempo severo, con lluvias, tormentas y vientos de una intensidad capaz de causar destrozos como la última vez.

El miércoles, día en que se espera una mínima de apenas 12°C y una máxima de 17°C.

Con esta actualización, ambos países introducen ajustes en los puntos de control y se establecen nuevas condiciones operativas para una aplicación más eficiente del modelo de control integrado.

Buscan reducir los tiempos de tránsito, mejorar el aprovechamiento de recursos y fortalecer la cooperación bilateral en materia migratoria.

La firma del nuevo protocolo se dio en el marco de la reunión del Foro Especializado Migratorio del Mercosur (FEM), realizada en la ciudad de Buenos Aires.

Durante la firma, las autoridades destacaron la importancia de avanzar en la integración de sistemas, la modernización de procesos y la adopción de soluciones tecnológicas que garanticen la seguridad sin obstaculizar la movilidad de personas entre ambos países.

 Para el director nacional Jorge Kronawetter, este nuevo paso entre Paraguay y Argentina representa un avance concreto hacia una migración más segura, ágil y coordinada en los pasos fronterizos compartidos con el vecino país.