La empanada de cecina de Villa Hayes es declarada patrimonio cultural inmaterial
Fue declarada por los conocimientos, técnicas y métodos de elaboración tradicional de la empanada de cecina del municipio de Villa Hayes. Foto: Gentileza
La empanada de cecina del municipio de Villa Hayes fue oficialmente declarada como Patrimonio Cultural Inmaterial del Paraguay por parte de la Secretaría Nacional de Cultura.
Por resolución Nº 243/2025, la empanada de cecina fue declarada patrimonio cultural inmaterial y el reconocimiento fue entregado el por la ministra de Cultura, Adriana Ortiz, durante un acto realizado en la Plaza Héroes del Chaco de Villa Hayes.
Elaborada de manera tradicional en Villa Hayes, la empanada de cecina constituye un elemento representativo de la cultura local, transmitido por generaciones a través del conocimiento colectivo de sus habitantes.
Su preparación conserva técnicas propias del entorno chaqueño y refleja prácticas sociales que fortalecen el sentido de pertenencia y cohesión comunitaria.
La ministra Adriana Ortiz, señaló que la declaratoria fortalece la identidad local e instó a que las maestras de la empanada sigan transmitiendo este oficio de generación en generación, ya que es un orgullo de toda la república del Paraguay.
En el marco del acto de declaratoria, se presentó además una versión sin gluten de la empanada de cecina, con el propósito de ampliar su accesibilidad sin perder el valor simbólico y artesanal que la caracteriza.
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Distintas voces se fueron sumando en contra del “influencer” Francesco Canatta, conocido como “Mocaccino”,quien trató de “fucking pobre” al padre de un niño con autismo.
El polémico instagramer Francesco Canatta, conocido como “Mocaccino”, es blanco de críticas por una actitud repudiable hacia el padre de un niño con autismo, quien en la ciudad de Santaní, se le acercó para pedirle que redujera el volumen de la música en su vehículo, ya que alteraba a su hijo.
A través de un video, Canatta relató con desprecio lo sucedido, tratando de “fucking pobre” al hombre.
Primeramente la Asociación de Padres y Tutores de Personas con Autismo en Paraguay (TEA Py) cuestionó la actitud de “Mocaccino”, repudiando su hecho.
A su vez, la ministra de Salud, María Teresa Barán, se sumó al mensaje de la Aso y a todas las familias de personas con autismo.
“Rechazo toda forma de falta de empatía o respeto hacia las personas con el espectro autista. Las personas con autismo pueden experimentar hipersensibilidad auditiva, y los ruidos fuertes no son simples molestias, pueden causar dolor, crisis y un profundo malestar”, escribió la ministra.
Agregó que “el respeto y la empatía son esenciales para construir una sociedad inclusiva”.
Reportan récord de 818.000 empleos formales en el país
n el sector privado se pasó de 704.000 trabajadores formales a 757.852 al cierre del año, conforme lo registrados en el Instituto de Previsión Social (IPS). Foto: Archivo
Según datos del Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social (MTESS), el país alcanzó 818.761 trabajadores cotizantes en el régimen general del Instituto de Previsión Social (IPS), con un incremento de casi 64.000 nuevos empleos formales solo en 2025.
De acuerdo con el Monitoreo de Empleo Formal – Octubre 2025, elaborado por el Observatorio Laboral del MTESS, entre octubre de 2024 y octubre de 2025 la cantidad de trabajadores formales aumentó de 720.996 a 818.761, lo que representa más de 58.000 nuevos empleos formales en un solo año.
La tasa de variación interanual acompañó este crecimiento, pasando del 3,3% al inicio del actual gobierno al 7,6% en octubre de 2025, evidenciando un proceso de formalización cada vez más dinámico y sostenido.
Asimismo, desde el inicio de la actual administración, en julio de 2023, se generaron 111.123 nuevos empleos formales, con un salto de 707.638 a 818.761 cotizantes, lo que reafirma la consolidación de políticas que fortalecen el acceso a la seguridad social y el trabajo decente.
Del total de nuevos empleos generados en el último año:
67% corresponden a trabajadores mensualeros, es decir, cerca de 38.000 empleos estables.
24% a trabajadores a tiempo parcial (aprox. 13.000).
9% a jornaleros (aprox. 5.000).
Estos datos muestran que la expansión del empleo formal ha estado liderada por modalidades de contratación más estables, sin dejar de lado una diversificación hacia formas más flexibles.
Policía cae con carga de cocaína en la zona de Remanso
Policía cae con carga de cocaína en la zona de Remanso.
Un suboficial de la Policía Nacional fue detenido este miércoles en la zona de Remanso, con dos paquetes de cocaína que pretendía llegar hasta la red de microtráfico en el departamento de Central.
Se trata del suboficial Freddy Alcides Martínez Ferrari, en cuyo poder se hallaron dos paquetes de cocaína, con un total de 2 kilos de la sustancia. La carga tiene un valor aproximado de entre 12 a 15.000 dólares.
El suboficial quien presta servicio en Pozo Colorado, transportaba los paquetes desde el Chaco, pero aparentemente de origen boliviano.
Al respecto, Francisco Ayala, director de Comunicación de la Senad, explicó a Universo 970 AM, que el hombre fue interceptado en la zona de los comedores de Remanso a bordo de un vehículo.
Se presume que el destino final era una red de microtráfico del departamento Central, donde aproximadamente se pretendía distribuir 10.000 dosis de la droga.
“Es un golpe considerable en lo que respecta al microtráfico. Lastimosamente un personal policial involucrado, lo que le hace mucho más grave al caso”, señaló Ayala.
