La iniciativa fue presentada por el diputado del PLRA, Luis Federico Franco y obtuvo aprobación en el contexto del histórico reconocimiento internacional que recibió este plato típico del Paraguay.

El proyecto faculta a la Secretaría Nacional de Cultura a desarrollar planes, programas y proyectos destinados a fomentar la difusión nacional e internacional de esta fecha conmemorativa, promoviendo así la valorización del patrimonio gastronómico paraguayo.

El vori vori es una sopa tradicional paraguaya caracterizada por su consistencia espesa de color amarillento, elaborada con un caldo aromático de pollo y verduras. Su elemento distintivo son las bolitas preparadas con harina de maíz y queso paraguayo, que le dan nombre al plato.

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Recientemente, el vori vori obtuvo una calificación de 4.64 sobre 5 en el ranking “100 Best Dishes in the World” de TasteAtlas, destacándose por encima de platos emblemáticos como la pizza napolitana de Italia y el tajarin al tartufo bianco d’Alba. Este ranking se elaboró con base en más de 453.000 valoraciones válidas de casi 12.000 platos registrados en la plataforma.

En 2017 fue declarado Patrimonio Cultural Inmaterial del Paraguay por la Secretaría Nacional de Cultura, junto con otros platos emblemáticos como la sopa paraguaya, el locro y el jopara.

Tras su aprobación, se dispuso su remisión a la Cámara de Senadores para su siguiente trámite constitucional.

El procedimiento fue realizado por técnicos de la institución con acompañamiento del Ministerio Público y en cumplimiento de una orden judicial, en el marco de la Ley de Evaluación de Impacto Ambiental y la Ley de Recursos Hídricos del Paraguay.

Durante la inspección, los fiscalizadores verificaron intervenciones dentro de la franja de protección hídrica de la laguna, entre ellas la remoción de suelo para adecuar áreas recreativas y modificaciones del terreno para la construcción de isletas. Según el MADES, estas obras no estaban contempladas en los instrumentos ambientales aprobados.

Además, se detectó una disposición inadecuada de residuos sólidos, como botellas de vidrio, latas y materiales plásticos, depositados en fosas a cielo abierto dentro de sectores con vegetación, lo que representa un potencial riesgo para el ecosistema.

El Ministerio informó que continuará con las diligencias administrativas para determinar las eventuales responsabilidades y aplicar las medidas previstas en la legislación ambiental vigente.

La institución señaló que este tipo de intervenciones busca fortalecer las tareas de fiscalización y garantizar la protección de los recursos naturales mediante el cumplimiento de las normas ambientales.

Inicialmente, el Consorcio Palma había solicitado autorización para retirar 34 ejemplares en el marco del proyecto de revitalización del espacio público. Sin embargo, tras las inspecciones, la Comuna aprobó la remoción de solo 17 árboles dentro de la plaza y otros cinco en sus alrededores.

Según la Dirección General de Gestión Ambiental (DGGA), la decisión responde a que los ejemplares presentan un avanzado deterioro que compromete la seguridad de las personas o corresponden a especies exóticas invasoras.

El director de Gestión Ambiental, Máximo Barreto, señaló que cada árbol fue evaluado de manera individual y aseguró que la prioridad es preservar el patrimonio arbóreo sin descuidar la seguridad de quienes utilizan diariamente la plaza.

Entre los ejemplares autorizados para su remoción figuran cipreses secos, ficus con problemas estructurales y leucaenas, consideradas especies invasoras.

La Comuna recordó que la Plaza Uruguaya cuenta actualmente con 401 árboles y confirmó que todos los ejemplares retirados serán compensados con la plantación de especies nativas, como tarumá, guaviyú, agua’í, ñandypa y araticú, entre otras.

Las nuevas plantaciones se realizarán en la propia Plaza Uruguaya y, una vez cubierta su capacidad, continuarán en otros espacios públicos cercanos, como la Costanera Norte y plazas de la zona.

Los asegurados interesados en utilizar este servicio ya pueden acceder a la plataforma a través del sitio web oficial de la institución, www.portal.ips.gov.py, o remitir sus consultas al correo electrónico institucional habilitado para soporte técnico: subsidiosreposos@ips.gov.py.

El sistema guía al usuario paso a paso durante la carga de la solicitud, facilitando la presentación de los documentos requeridos según la particularidad de cada caso médico y disminuyendo los márgenes de error durante el proceso.

Entre las principales mejoras técnicas se destaca la generación inmediata de un número de trámite, el cual permite al asegurado realizar el seguimiento de su expediente en tiempo real con solo ingresar su número de cédula.

En caso de que la documentación presente algún error o requiera observaciones, el portal detalla de manera específica qué aspectos deben corregirse, lo que evita que el beneficiario tenga que reiniciar todo el trámite desde cero.

Con esta modernización, la previsional apunta a transparentar la gestión de los subsidios económicos y optimizar la respuesta administrativa para este beneficio de la seguridad social.