La Comisión Nacional de la Competencia (Conacom) presentó un estudio de mercado sobre la carne bovina en Paraguay que expone una fuerte concentración en toda la cadena y una alta dependencia de la exportación, factores que explican el sostenido aumento de precios que golpea al consumidor paraguayo.

El presidente de la Conacom, Eduardo Barros, explicó en entrevista con el canal GEN que el informe analiza de forma integral la producción, la industria y la comercialización de la carne, y confirma muchas de las preocupaciones que ya existían sobre el funcionamiento del mercado.

“El 90% de la faena se exporta y solo el 10% queda para el mercado local. Paraguay termina compitiendo con el mercado internacional a la hora de fijar precios internos”, sostuvo.

Uno de los datos más contundentes del estudio revela que el 1,2% de los ganaderos concentra el 60% del hato bovino nacional, mientras que el 98,8% restante —pequeños y medianos productores— posee apenas el 40%.

En números más precisos:

-1.800 productores tienen entre 1.000 y 5.000 cabezas

-320 productores concentran entre 5.000 y 10.000

-121 productores poseen más de 10.000 cabezas

En el eslabón industrial, la concentración es aún más marcada. Tres frigoríficos concentran alrededor del 70% de la faena nacional, configurando un oligopolio en la oferta de carne y un oligopsonio en la compra de ganado.

Por otro lado, según el informe, al cierre de 2025 Paraguay exportará más de USD 2.000 millones en carne bovina, un crecimiento estimado del 18% interanual, con envíos a 71 mercados internacionales. Sin embargo, el 80% del volumen se concentra en solo diez destinos, encabezados por Chile, Taiwán, Estados Unidos, Israel y Brasil.

Los análisis econométricos confirman que el precio internacional de exportación es el principal factor que incide en el precio final que paga el consumidor, con un impacto aún mayor en los cortes premium, que compiten directamente con la demanda externa.

“Cuando sube el precio internacional, sube la carne en Paraguay. La transmisión es más rápida hacia el consumidor que hacia el productor”, explicó Barros.

El estudio también detectó un alto paralelismo en los precios de compra del ganado, con correlaciones superiores a 0,8 entre los principales frigoríficos, lo que refuerza la necesidad de un monitoreo más profundo.

Si bien el documento no constituye una investigación por conducta anticompetitiva, la Conacom advirtió que estos elementos podrían ameritar análisis posteriores por parte de su Dirección de Investigación.

Qué propone la Conacom

Entre las principales recomendaciones figuran:

-Facilitar la importación de carne para aumentar la oferta local

-Reactivar e invertir en mataderos municipales

-Incentivar la entrada de nuevos frigoríficos para reducir la concentración

-Mejorar la información estadística del Senacsa para monitorear precios y costos

-Impulsar programas de tecnificación para pequeños y medianos ganaderos

Según la exposición de motivos, la iniciativa pretende reconocer a los toreros y destacar esta práctica como una manifestación tradicional, artística, deportiva y cultural presente en diversas fiestas patronales del país.

El documento sostiene que la práctica del torín forma parte de las artes del espectáculo y representa conocimientos, técnicas y saberes transmitidos de generación en generación. Asimismo, señala que constituye un valor histórico y social ligado a la vida rural y a las costumbres paraguayas.

El proyecto ya cuenta con media sanción de la Cámara de Senadores.

Por otra parte, la comisión asesora también aprobó el proyecto de resolución que busca conferir la Orden Nacional al Mérito Comuneros al cineasta paraguayo Marcelo Martinessi.

La propuesta destaca que el realizador logró posicionar al Paraguay en escenarios de relevancia internacional dentro de la industria cinematográfica, gracias a una obra caracterizada por su rigurosidad estética, sensibilidad narrativa y abordaje de problemáticas sociales y culturales.

En ese sentido, se menciona especialmente a Las Herederas, considerada un hito para el cine nacional tras obtener múltiples reconocimientos internacionales, incluidos premios en el Festival Internacional de Cine de Berlín.

La exposición de motivos también resalta la repercusión de Narciso, la más reciente obra del director, valorada por su calidad artística y por generar espacios de diálogo en distintos ámbitos culturales, consolidando así la proyección internacional del cine paraguayo.

El operativo contempla la articulación entre los servicios de salud, el despliegue de ambulancias y equipos especializados, además de la distribución de recursos humanos en los distintos tramos de la competencia y capacitaciones en primeros auxilios para fortalecer la respuesta sanitaria durante el evento.

En ese marco, se llevó a cabo una reunión técnica de coordinación encabezada por la ministra de Salud Pública, Dra. María Teresa Barán, junto con autoridades sanitarias y representantes de la organización del WRC Rally del Paraguay. El encuentro tuvo como objetivo analizar la planificación de los servicios de atención y respuesta médica que serán desplegados durante la competencia.

Durante la reunión se revisaron los puntos y tramos que formarán parte del recorrido, así como la articulación con los establecimientos de salud y los distritos involucrados en el operativo. Asimismo, se destacó la provisión de ambulancias intracarrera y extracarrera, con equipos integrados por paramédicos, médicos, enfermeros y otros profesionales de la salud, ubicados en sectores estratégicos.

También se abordaron acciones de preparación y coordinación interinstitucional orientadas a fortalecer la capacidad de respuesta ante eventuales situaciones de urgencia durante el desarrollo del evento deportivo.

De la reunión participaron el Dr. Gustavo Vidal Ortiz Torres, director general de Desarrollo de Servicios y Redes de Salud; la Dra. Adriana Amarilla, directora general de Relaciones Internacionales del Ministerio de Salud Pública; el Sr. César Marsal, director ejecutivo del WRC Rally del Paraguay; y Ricardo Deggeller, director ejecutivo adjunto del evento.

Un paciente de 48 años acudió a la consulta en Neumología en el Hospital General de Itapúa por presentar síntomas respiratorios persistentes.

El médico que lo atendió indicó una tomografía computarizada (TAC) de tórax, a través de la cual se visualizó un cuerpo extraño alojado en el bronquio izquierdo.

Realizaron una broncoscopía flexible, procedimiento en el que se constató que el objeto se encontraba incrustado en la mucosa del bronquio, por el cual se decidió programar una broncoscopía rígida en quirófano, que se concretó el pasado martes.

Este procedimiento se realizó con éxito y fue extraído parte de un paladar que se encontraba alojado en el bronquio aproximadamente durante 12 años y tras la intervención, el paciente, un comerciante del barrio Chaipé de Encarnación, al Hospital Regional de Encarnación donde continuó su recuperación y tratamiento.

Su evolución fue favorable y finalmente recibió el alta el último viernes.