El presidente del directorio, Javier Genez, destacó en entrevista con canal GEN que la nueva infraestructura consolida años de inversión en tecnología, capital humano e innovación, posicionando a la compañía como un actor clave dentro del programa de provisión de alimentos a escuelas.

“Esta planta representa un hito en la visión de crecimiento sostenible. Hoy contamos con más de 3.000 colaboradores y abastecemos a casi 700 instituciones educativas en Central y Asunción”, afirmó.

Uno de los aspectos más resaltados es el nivel de exigencia en los procesos de producción. La planta cuenta con certificación ISO 22000 de inocuidad alimentaria, lo que garantiza controles estrictos en cada etapa. El directivo destacó la limpieza, orden y rigurosidad en la manipulación de alimentos.

Además, el sistema incluye monitoreo constante, toma de muestras y análisis en laboratorio propio, acompañado por nutricionistas y personal capacitado que supervisa el servicio en las instituciones.

A diferencia del sistema de cocina en las escuelas, COMEPAR implementa un modelo de catering centralizado. Los alimentos son preparados en planta y trasladados en cubas de acero inoxidable que se colocan dentro de contenedores térmicos sellados, conocidos como “hot box”, que mantienen la temperatura y condiciones adecuadas hasta su consumo.

Estos recipientes son abiertos minutos antes de servir en cada escuela, lo que permite conservar la calidad e higiene de los alimentos.

IMPACTO LABORAL

Más de 3.000 personas forman parte del sistema, tanto en planta como en las instituciones educativas.

Asimismo, la empresa cumple con la normativa que exige que al menos el 10% de los insumos provenga de la producción nacional, lo que fortalece la participación del sector agro y genera una cadena de valor vinculada al programa Hambre Cero.

Genez señaló que la creciente demanda de alimentos a nivel país representa también un desafío para los productores, que deben adaptarse a mayores volúmenes de provisión.

Esta mañana se realizó una protesta pacífica frente al edificio de la Caja Central del Instituto de Previsión Social, ubicado sobre la calle Constitución de Asunción.

La convocatoria estuvo encabezada por la Unión Nacional de Jubilados del Paraguay (UNJPY), cuyos integrantes decidieron expresar su respaldo al nuevo presidente del IPS, Isaías Fretes.

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En un momento dado, el titular de la previsional decidió salir junto a los manifestantes, con quienes tuvo oportunidad de conversar brevemente y, además, recibir las muestras de apoyo a su gestión.

Los jubilados destacan la intachable trayectoria y el perfil técnico de Fretes, así como también su reputación y la confianza que viene demostrando desde que asumió las riendas del ente.

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A la par, aprovecharon la manifestación para exigir la renuncia o destitución del representante de los jubilados en el Consejo de Administración del IPS, José Jara Rojas.

“No nos representa ni nunca nos representó, jamás presentó un solo proyecto a favor de los jubilados ni se bajó en las decenas de manifestaciones que tuvimos”, sostuvo uno de los voceros del grupo.

A través del Ministerio de Relaciones Exteriores, nuestro país emitió un mensaje de solidaridad a Qatar y Kuwait por los ataques sufridos el domingo.

“El Paraguay reafirma la importancia de preservar la estabilidad en el Golfo Pérsico y subraya la necesidad de resolver las diferencias por vías pacíficas en el marco del derecho internacional”, señala el pronunciamiento.

Irán habría utilizado drones kamikaze y misiles balísticos, supuestamente en represalia a bombardeos de Estados Estados Unidos e Israel dentro de Irán. Los drones también alcanzaron a Emiratos Árabes Unidos.

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Desde el inicio del conflicto bélico el 28 de febrero, la navegación marítima no conoce un día de paz, si siquiera en los supuestos días de tregua que nunca se respetaron al 100 %.

Dentro de las negociaciones para ponerle punto final a la guerra, el Gobierno de Estados Unidos hizo una propuesta y recibió una contrapropuesta de Irán.

“Acabo de leer la respuesta de los llamados ‘representantes’ de Irán. No me gusta. ¡TOTALMENTE INACEPTABLE!”, escribió en su red social, sin dar detalles del contenido.

En entrevista con los medios esta mañana, el titular del Ministerio del Interior fue consultado respecto al secuestro de Almir de Brum (31), quien lleva más de dos meses en cautiverio.

Al respecto, mencionó que, según reportes de inteligencia que manejan a nivel interno, este colono oriundo de la zona de Canindeyú aún seguiría con vida.

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“Tenemos suficientes razones para creer que está vivo”, expresó Enrique Riera, al tiempo de mencionar que, aparentemente, las motivaciones del secuestro serían más bien económicas.

Presuntamente, los captores estarían buscando la manera de establecer contacto con los familiares de De Brum para solicitar el pago de un rescate y también para facilitar alguna prueba de vida, indicó.

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“Hay operaciones en curso, no estamos durmiendo. Es una prioridad que el presidente de la República nos repitió”, añadió el ministro, expresando su solidaridad con la familia del productor de ascendencia brasileña.

Almir de Brum fue secuestrado el pasado 21 de febrero en la Colonia Primavera, en el límite entre Canindeyú y Caaguazú. Criminales que alegan ser integrantes del EPP se atribuyeron la autoría del hecho.