La advertencia de la OMS sobre los edulcorantes, incluida la estevia
La Organización Mundial de la Salud (OMS) publicó una nueva directriz sobre los edulcorantes no azucarados, en la que desaconseja su uso para controlar el peso corporal o reducir el riesgo de enfermedades no transmisibles (ENT).
La recomendación se basa en los resultados de una revisión sistemática de la evidencia disponible, que sugiere que el uso de edulcorantes no azucarados no confiere ningún beneficio a largo plazo en la reducción de la grasa corporal en adultos o niños. Los resultados de la revisión también sugieren que puede haber posibles efectos indeseables de su uso a largo plazo, como un mayor riesgo de diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares y mortalidad en adultos.
La recomendación se aplica a todas las personas, excepto a las que padecen diabetes preexistente, e incluye todos los edulcorantes no nutritivos sintéticos y naturales o modificados que no están clasificados como azúcares y se encuentran en alimentos y bebidas manufacturados, o que se venden solos para que los consumidores los añadan a alimentos y bebidas. Entre los edulcorantes no nutritivos más comunes se encuentran el acesulfamo-K, el aspartamo, el advantamo, los ciclamatos, el neotamo, la sacarina, la sucralosa, la estevia y los derivados de la estevia.
Consultada al respecto, la doctora Elizabeth Valinotti, jefa del Servicio de Endocrinología del Instituto de Previsión Social (IPS) y directora de la Red Integral de Atención a la Diabetes, aclaró que el estudio en cuestión no hace hincapié en el uso del azúcar. “Probablemente volvamos al sabor natural de las cosas”, aclaró.
“Yo creo que también es una manera de proteger al pueblo, a la gente, porque esos son químicos finalmente, y se ha dicho que puede haber también un aumento de la incidencia de diabetes, pero es porque también hay un aumento del peso, finalmente es la obesidad la que lleva a desarrollar la diabetes y los demás factores de riesgo cardiovascular”, expuso.
Por su parte, la Lic. Patricia Soto, nutricionista, esgrimió en entrevista con radio UNO que la estevia es un endulzante natural por excelencia, pero que lo más utilizado es el azúcar, el cual no tiene beneficio alguno para la salud.
“Todo lo que conocemos como edulcorantes artificiales hechos químicamente no son recomendables para el consumo. Nosotros indicamos un edulcorante no calórico a pacientes con diabetes, por eso recomendamos utilizar la estevia natural porque no tiene conservantes. La industria comenzó a mezclar la estevia con otros productos. Volver al azúcar de mesa tampoco es una solución. Tiene que ser 100% composición estevia y no tiene que tener un componente químico como la Sacarina, Ciclamato, Aspartamo, Acelsufamo, Sacarosa o dulcina“, indicó.
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Conmemoran 157º aniversario de la histórica batalla de Piribebuy
Autoridades encabezaron un acto en conmemoración a los 157 años de la histórica batalla de Piribebuy, en la que miles de ancianos, mujeres y niños defendieron con valentía la capital provisoria de nuestro país.
Este miércoles se llevó a cabo la ceremonia conmemorativa del 157° aniversario de la Batalla de Piribebuy, ocurrida un 12 de agosto del año 1869 durante la Guerra de la Triple Alianza.
El acto fue presidido por el Comandante del Ejército Paraguayo, Gral. Ej. Manuel Rodríguez y el Viceministro de Defensa, Gral. Div. Lilio Cardozo, entre otras autoridades castrenses.

También acompañaron el homenaje el gobernador de Cordillera, Denis Lichi, el intendente de Piribebuy, Blas Gini, y monseñor Ricardo Valenzuela, obispo de la Diócesis de Caacupé, junto a pobladores locales.
Parte de la comunidad de Piribebuy se sumó a este evento para rendir un emotivo homenaje a los héroes y heroínas que entregaron su vida defendiendo a nuestra nación con valor y lealtad durante la Guerra Grande.

La Batalla de Piribebuy es considerada como una de las gestas heroicas más relevantes en la historia paraguaya. En aquella contienda bélica, cerca de 1.600 compatriotas, entre ancianos, mujeres y niños, combatieron en la entonces “capital provisoria del país” frente a más de 20.000 soldados de las fuerzas aliadas.
Durante alrededor de cinco horas de intenso enfrentamiento, las tropas paraguayas resistieron con lo que tenían a disposición la afrenta enemiga, liderada por el conde d’Eu y su ejército, integrado mayormente por brasileños.

Última semana para postular árboles en “Colosos de la Tierra” 2026
¿Tenés un árbol gigante, histórico o especial cerca? Todavía estás a tiempo de hacerlo protagonista. El concurso “Colosos de la Tierra” extendió su plazo de inscripción hasta el miércoles 19 de agosto.
Por el gran interés ciudadano, A Todo Pulmón Paraguay Respira amplió el periodo de inscripción de la 15.ª edición de Colosos de la Tierra, una iniciativa que busca reconocer y visibilizar a los árboles más imponentes y significativos del Paraguay.
Las inscripciones estarán habilitadas hasta las 20:00 del miércoles 19 de agosto, a través de atodopulmon.org.
CINCO CATEGORÍAS PARA PARTICIPAR
Árbol más grande del Paraguay: pueden competir especies nativas de al menos 20 metros de altura o 3 metros de circunferencia de tronco. Habrá dos ganadores: uno de la Región Oriental y otro de la Región Occidental.
Árbol más grande de las Áreas Silvestres Protegidas: está destinado a árboles nativos ubicados dentro de áreas protegidas registradas en el SINASIP, que cumplan con las mismas dimensiones mínimas.
Árbol de mi comunidad: no importa la especie ni el tamaño. La clave es que sea un árbol con historia y valor sentimental para una comunidad.
Árbol de mi escuela: pueden participar escuelas y colegios, públicos o privados, registrados ante el MEC, con árboles ubicados dentro de sus predios o hasta 50 metros de la institución.
Mejor fotografía de naturaleza: el árbol debe ser el protagonista de la imagen. Se aceptan fotografías tomadas con celulares o cámaras profesionales, siempre que hayan sido captadas en territorio paraguayo. No se permite edición ni el uso de inteligencia artificial.
La organización invita a familias, comunidades, estudiantes y amantes de la naturaleza de todo el país a aprovechar esta última semana y dar a conocer esos árboles que forman parte de la historia y la identidad de sus comunidades.
Tras Mesa Energética, Peña anuncia dos proyectos: un ministerio y un ente regulador
Integrantes de la Mesa Energética Nacional se reunieron este jueves en Mburuvicha Róga, donde, además de dialogar entre todos los sectores, el presidente Santiago Peña anunció dos borradores de proyecto: la creación del Ministerio de Minas y Energías y la de un ente regulador.
Dos horas de duración tuvo la reunión interinstitucional de la Mesa Nacional del Sector Eléctrico en el salón Tirika de Mburuvicha Róga.
Al término del encuentro, el vocero de la Presidencia, Guillermo Grance, anunció que a partir de hoy se van a levantar en la web del gobierno dos proyectos de ley: el que establece la creación del Ministerio de Minas y Energías y el que crea el Ente Regulador del Sector Eléctrico.
Ambas propuestas estarán disponibles para que los especialistas puedan analizar y debatir y aportar sus ideas al respecto.
El ingeniero Fabián Cáceres destacó en conferencia de prensa que esta conversación es un hito histórico para el sector, pues es la primera vez que un presidente convoca a una reunión de esta índole.
“Fuimos escuchados por el presidente y creo que el gobierno demuestra que no solo está preocupado por el sector eléctrico sino que también se va a ocupar de todo”, comentó Cáceres.
Detalló que les presentaron la situación financiera de la ANDE, las reservas energéticas y sostuvo que lo más importante es crear nuevas fuentes de generación de energía, tema que también fue abordado.
Por su parte, Eduardo Viedma coincidió en que este diálogo era muy necesario desde hacía mucho tiempo y anunció que estudiarán y colaborarán con los dos proyectos propuestos por el Ejecutivo.
Además, Enrique Duarte, presidente de la UIP, recalcó que se busca construir consenso a través de la diversidad de opciones. Sobre el proyecto de regulación, sostuvo que la idea apunta a construir la primera pata de un mercado desregulado, con un organismo regulador.
Esto permitirá que las inversiones lleguen de manera mucho más ordenada y confiada, subrayó. Destacó que no se hace nada a puertas cerradas y que, precisamente para eso se ponen a disposición del público los dos proyectos
Esta fue la primera de muchas reuniones que vendrán con representantes del sector.