Bañadenses aprendieron a preparar leche, tortilla, hamburguesa y jugo de soja
Familias afectadas por las inundaciones del barrio Santa Ana (Bañado Sur) recibieron capacitación gastronómica a base de soja, dictada por la Cámara Paraguaya de Exportadores y Comercializadores de Cereales y Oleaginosas (Capeco). La iniciativa privada apunta a empoderar a los damnificados
Ignacio Santiviago, gerente de Capeco, explicó que la iniciativa primeramente busca mejorar el nivel nutricional de los afectados y plantear tareas en conjunto que ayuden a mitigar las necesidades de los pobladores ribereños.
Detalló que el cheff Gonzalo Cardozo trasmitió su experiencia y conocimiento en la elaboración de platos dulces y salados a base de soja. Sostuvo que a partir de ahora, la Capeco proveerá diariamente el volumen necesario de soja para procesarla a través de una vaca mecánica que fue donada por la institución privada, para la producción de leche y bagazo de soja, que estará disponible en forma gratuita para todos los interesados en retirar directamente de la Parroquia Santa Ana (Antequera y 31 Proyectadas).
Con el bagazo, las personas capacitadas en el curso podrán elaborar sopa, chipa guasu, tortilla, albóndiga, hamburguesa, croqueta, lasaña, flan, arroz con leche, entre otros platos, para autoabastecimiento. Además, la leche es consumida en forma directa o puede ser mezclada con frutas para la preparación de ricos jugos.
Santiviago dijo que la cámar también trabaja en mejorar la autoestima de la gente que pasó malos momentos, a causa de las inundaciones. En ese sentido, la sicoterapeuta Josefa Brítez disertó apuntando directamente al “Yo Físico” y el “Yo Emocional”, de tal forma a renovar las expectativas en las familias de esa zona de la capital del país.
Santa Ana es el tercer lugar en donde se ejecuta este Programa de Responsabilidad Social “Nutrición con Soja”. Actualmente, en Zeballos Cue y Limpio, producto de una alianza entre Capeco y el Ministerio de Salud Pública y Bienestar Social, funcionan dos centros educativos que proporcionan leche y bagazo de soja a los vecinos de la zona, beneficiando en forma directa a 350 familias.
Retiran más de 24 toneladas de basura tras masiva convocatoria en el microcentro
La Municipalidad de Asunción informó que más de 24.000 kilogramos de residuos fueron recolectados durante el operativo especial desplegado en el marco de “El Centro Alienta”, el evento que reunió a miles de personas en el Casco Histórico para acompañar a la Selección Paraguaya.
Según el reporte oficial, entre el 12 y el 13 de junio se retiraron un total de 24.350 kilogramos de residuos como resultado de las tareas de limpieza realizadas antes, durante y después de la actividad.
Del total recolectado, 11.430 kilogramos correspondieron a los trabajos efectuados el jueves 12 de junio, mientras que otros 12.920 kilogramos fueron retirados durante la jornada del viernes 13.
Para la cobertura del evento se desplegaron camiones recolectores, equipos de apoyo y cuadrillas de limpieza que trabajaron de forma ininterrumpida desde las 06:00 del viernes hasta el mediodía del sábado, con el objetivo de recuperar rápidamente los espacios públicos utilizados durante la convocatoria.
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La Dirección de Servicios Urbanos (DSU) destinó a 196 funcionarios para las tareas de limpieza y mantenimiento, distribuidos en distintos turnos para asegurar una cobertura permanente en las zonas de mayor afluencia de personas.
El operativo también incluyó la participación de agentes de la Policía Municipal de Tránsito (PMT), encargados de
Día Mundial del Donante de Sangre: recuerdan la importancia de donar para salvar vidas
Cada 14 de junio se conmemora el Día Mundial del Donante de Sangre, una fecha impulsada por la Organización Mundial de la Salud (OMS) para homenajear a quienes realizan este acto solidario y concienciar sobre la necesidad de garantizar el acceso a sangre segura en los servicios de salud.
La jornada de este año se desarrolla bajo el lema “Una gota de humanidad. Dona sangre. Salva vidas”, con el objetivo de destacar la importancia de la donación voluntaria y promover una mayor participación ciudadana.
La fecha fue establecida por la OMS en homenaje al médico y científico austríaco Karl Landsteiner, descubridor de los grupos sanguíneos y ganador del Premio Nobel de Medicina, cuyo nacimiento se recuerda cada 14 de junio.
Desde los organismos sanitarios insisten en que la sangre es un recurso vital que no puede fabricarse artificialmente, por lo que la donación sigue siendo la única forma de garantizar transfusiones para pacientes que enfrentan cirugías, accidentes, tratamientos contra el cáncer, partos complicados y otras situaciones de emergencia.
La donación voluntaria y periódica permite mantener reservas suficientes y seguras, además de reducir la dependencia de donantes convocados ante casos urgentes.
En Paraguay, el acceso oportuno a sangre segura continúa siendo un desafío para el sistema de salud, motivo por el cual las autoridades reiteran el llamado a la ciudadanía a sumarse a esta práctica solidaria que puede marcar la diferencia entre la vida y la muerte para miles de personas.
Las personas interesadas en donar pueden acudir al Centro Nacional de Servicios de Sangre (CENSSA), ubicado junto al Hospital del Trauma, sobre la avenida General Santos. El servicio atiende de lunes a viernes de 06:00 a 18:00, mientras que los sábados, domingos y feriados recibe donantes de 06:00 a 17:00.
Para obtener información sobre otros centros habilitados en el país, se encuentra disponible la línea telefónica (021) 204-668.
Atención conductores: anuncian desvíos sobre la avenida Silvio Pettirossi este domingo
El Ministerio de Obras Públicas y Comunicaciones (MOPC) implementará este domingo desvíos temporales sobre la avenida Silvio Pettirossi para dar continuidad a los trabajos de ampliación de la ruta D025, correspondientes al proyecto Corredor Vial Las Residentas.
La medida busca garantizar la seguridad de los conductores y mantener la circulación vehicular durante la ejecución de las obras, que estarán sujetas a las condiciones climáticas y contarán con el acompañamiento de la Patrulla Caminera.
Para los vehículos que se dirigen hacia Luque, el tránsito será desviado unos 200 metros antes de la estatua de Las Residentas. Los conductores deberán incorporarse gradualmente al carril interno y luego circular temporalmente por la calzada contraria, del lado del Parque Ñu Guasu, utilizando el paseo central como conexión. Una vez superada la zona de intervención, podrán retomar el recorrido habitual.
En sentido hacia Asunción, los automovilistas que circulen por el carril interno deberán pasar progresivamente al carril externo antes de llegar al sector de obras. Al concluir el tramo intervenido, podrán volver a sus carriles normales. Además, la banquina permanecerá habilitada para facilitar el flujo vehicular.
Desde la cartera de Estado recomendaron a los usuarios planificar sus desplazamientos con tiempo adicional, reducir la velocidad al aproximarse al área de trabajos y respetar la señalización instalada, así como las indicaciones de la Patrulla Caminera y del personal apostado en la zona.
El MOPC recordó que se encuentra habilitada la línea telefónica 0985 203 381 para consultas ciudadanas relacionadas con el avance del proyecto.