Sopa, locro, vori-vori y jopara ya son “patrimonio cultural inmaterial” de nuestro país

Cuatro platos típicos de nuestro país, la sopa paraguaya, el locro, el vori-vori y el jopara, fueron declarados como “Patrimonio Cultural Inmaterial del Paraguay”, buscando salvaguardarlos como componentes fundamentales de la identidad cultural.

En la jornada de ayer trascendió la noticia de que la Secretaría Nacional de Cultura (SNC) declaró oficialmente como “Patrimonio Cultural Inmaterial del Paraguay” a la sopa paraguaya, el locro, el vori-vori y el jopara.

A través de la Resolución Nº 592/2017, la institución estableció la pertenencia de los mencionados platos típicos, así como “sus recetas, conocimientos, prácticas y saberes que se transmiten de generación en generación y se documentan los elementos materiales e inmateriales asociados a ésta” como manifestación cultural de nuestro país.

Fernando Griffith, ministro de la Secretaría Nacional de Cultura, en entrevista con Radio Uno habló al respecto y manifestó que “se sienten contentos de poder contribuir con la defensa del patrimonio cultural del Paraguay”.

“El patrimonio gastronómico es tan importante como el musical o el histórico. El proceso es un poco más fácil, pero de igual forma se deben revisar documentos históricos, bibliografías, pedir la opinión de expertos, por eso 4 de las 200 o 300 recetas que pertenecen a Paraguay recién están en esa lista”, manifestó a la 650 AM.

El titular de la SNC mencionó que apenas el 2% de todo el patrimonio cultural del Paraguay está catalogado, por lo que considera que aún hay mucho trabajo por hacer y existen varias cuestiones que siguen pendientes.

Griffith resaltó el trabajo conjunto que realizan con la Dirección Nacional de Propiedad Intelectual (DINAPI) ya que, además de las declaraciones de patrimonio cultural inmaterial, también se debe poner énfasis en la protección de la propiedad intelectual.

El ministro de Cultura indicó que la declaración de patrimonio cultural inmaterial tiene un efecto no solo legal, sino también político, sobre la protección de estas comidas típicas paraguayas. “Al hacer esto nosotros ponemos una muralla sobre estos productos en términos legales, esto le pertenece a Paraguay”, explicó.

Adelantó que ya están en tratativas para declarar al “pohâ ñana” (remedios yuyos / plantas medicinales) como “patrimonio mundial inmaterial”, aunque primeramente se debe seguir un largo proceso que incluye la visita de expertos del exterior, consultores, miembros de la UNESCO, además de una etapa de investigación, consulta literatura científica, entre otros.

Reportan alta demanda en Hospital General de Itapúa

El Hospital General de Itapúa (HGI) culminó el mes de noviembre con un importante movimiento en sus servicios más requeridos, registrando un incremento sostenido en la cantidad de usuarios que acudieron al establecimiento para recibir atención.

Durante el último mes se realizaron 18.935 consultas, alcanzando a 10.407 pacientes atendidos en consultorios externos. Una parte considerable de estas atenciones fue agendada mediante el call center institucional, que opera de 07:00 a 15:00 a través del número 154, opción 7.

Este sistema continúa consolidándose como una herramienta para la organización de turnos, permitiendo que los usuarios programen sus consultas sin necesidad de trasladarse al hospital previamente.

El servicio de urgencias, de manera ininterrumpida las 24 horas, registró 6.981 consultas y brindó atención a 5.079 pacientes, manteniendo un flujo constante de casos que requirieron respuesta inmediata.

En el área de imágenes fueron atendidos 6.564 pacientes, quienes accedieron a un total de 11.165 procedimientos. Para los estudios programados, el hospital ofrece dos modalidades de agendamiento: Presencial, en ventanilla de 06:00 a 18:00. Vía WhatsApp, al número +595 21 729 9600.

El servicio, al igual que urgencias, permanece disponible las 24 horas, garantizando atención continua a la ciudadanía.

Asimismo, el servicio de laboratorio reportó 13.567 pacientes atendidos y 214.099 determinaciones procesadas durante noviembre. El servicio está habilitado todos los días, las 24 horas, mientras que los turnos ambulatorios se gestionan entre las 05:00 y las 09:00, lo que permite iniciar la jornada con un flujo ordenado y eficiente.

Sicariato en Pedro Juan: carnicero fue ultimado a balazos

Un desconocido asesinó anoche al propietario de una carnicería. Sucedió en Pedro Juan Caballero.

El hecho ocurrió en la colonia Mafussi de Pedro Juan, departamento de Amambay, hasta donde llegó un sicario, en el momento en que el carnicero estaba cerrando su local.

El hombre intentó al percatarse de la presencia del delincuente y aunque corrió, finalmente fue ultimado en frente a la casa de un vecino.

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Benítez Barreto recibió cuatro balazos, distribuidos en la cabeza y en el pecho. Aunque lo llevaron a un sanatorio, desafortunadamente no pudieron hacer nada para salvarlo, según informó la Policía Nacional.

El caso fue comunicado a la Fiscalía para el inicio de la investigación y la búsqueda de los responsables materiales y morales.

Abatido el delincuente más buscado del Paraguay

Un enfrentamiento registrado durante un operativo policial en Alto Paraná terminó con un delincuente abatido. Lo sindican como responsable de asaltos a camiones de caudales y bancos.

El hecho ocurrió en una calle vecinal de Chacorei, distrito de Itakyry, en las inmediaciones de la Subestación de la ANDE, donde la Policía fue recibida a balazos.

En ese momento comenzó el enfrentamiento armado en el que cayó abatido Mauricio Paniagua Medina, de 46 años, quien, según los intervinientes, no solamente se resistió al operativo, sino que desde el inicio abrió fuego.

El sujeto fue inicialmente derivado al Hospital Distrital de San Alberto, donde se confirmó el deceso.

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El procedimiento estuvo a cargo del Personal del Departamento de Investigación de Hechos Punibles - Regional Alto Paraná - Oficina Externa San Alberto. Se incautaron una pistola marca Glock calibre 9 mm y dos aparatos celulares.

A Paniagua lo sindican como líder de una banda dedicada a los asaltos a camiones de caudales y bancos, utilizando explosivos. Sus principales blancos fueron las sucursales del Banco Nacional de Fomento, entre ellas, las de Naranjal y Yatytay. Es uno de los más buscados del país, según los agentes de Investigación.