Producirán por primera vez alimentos derivados del búfalo

Paraguay contará por primera vez con productos derivados de animales bufalinos elaborados a nivel industrial, marcando un hito en la diversificación de la producción local.

Pedro Galli, expresidente de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), destacó la importancia de impulsar la industria bufalina y resaltó que aún es un mercado poco explorado. “No todo el mundo conoce los productos del búfalo, pero su introducción en el mercado paraguayo abre nuevas oportunidades para la producción y el consumo”, señaló al canal PRO.

Uno de los principales derivados será la leche de búfala, considerada un “superalimento” por su alta concentración de proteínas y energía, además de ser más fácil de digerir en comparación con la leche de vaca. “Tiene una mayor cantidad de nutrientes, lo que la hace comparable a una leche condensada, pero sin azúcar”, explicó Galli.

En cuanto a la carne de búfalo, el referente ganadero subrayó su gran potencial en el país, aunque actualmente es un mercado incipiente. Destacó que en países como Argentina, Brasil, Colombia e Italia, la industria bufalina está ampliamente desarrollada y representa una alternativa rentable para los productores.

La introducción de productos lácteos y cárnicos derivados del búfalo podría generar nuevas oportunidades de empleo y fortalecer la producción agropecuaria en Paraguay. Además, Galli resaltó las características del animal, desmitificando su supuesta agresividad y señalando que se trata de una especie dócil y adaptable a los sistemas productivos.

Empresa argentina del rubro 3D invertirá en Paraguay

Los representantes de la empresa argentina GST3D, especializada en la fabricación de filamentos para impresión 3D, fueron recibidos por el viceministro de Industria, Marco Riquelme y el director General de Fomento Industrial, José Cuevas, anunció la inauguración de una alianza estratégica en Paraguay, con el objetivo de convertir al país en un punto estratégico para su expansión regional.

La firma produce anualmente entre 1.000 y 1.500 toneladas de filamento PLA, consolidándose como uno de los referentes del sector. Con esta nueva etapa, GST3D busca fortalecer su presencia en Sudamérica.

La primera fase del proyecto incluye importación de filamentos desde la planta de Córdoba, Argentina, con una inversión inicial de USD 200 mil.

Asimismo, el plan contempla la construcción de una planta productora en Paraguay hacia finales de 2026, en alianza con la empresa local TOCA 3D, bajo la modalidad de Joint Venture.

Juan Pablo Leo, dueño de GST3D, destacó el acompañamiento del Gobierno a los inversionistas, además del apoyo en los procesos de desembarco.

“Te estimula muchísimo y tiene muchísimos beneficios fiscales que me he enterado en los últimos tiempos y cada vez que vengo, esta es la tercera, me voy enterando de más beneficios que tengo, entonces cada vez me quiero quedar más todavía, al punto de que creo que me vengo a vivir a Paraguay”, indicó.

Agregó que desde la empresa ven a Paraguay como un punto clave neurálgico que se aprovechará para atender mercados como Brasil, Uruguay y Bolivia.

Cabe señalar, que GST3D tiene presencia en el mercado argentino desde hace 8 años, naciendo como una idea innovadora, transformando residuos plásticos en materia prima para impresión 3D, que luego fue evolucionando hacia la producción con materia prima virgen, llegando a mercados de Estados Unidos, México y Europa.

Los factores de la caída del dólar y el teléfono para Petropar

La cotización de la moneda norteamericana a la baja se explica por factores mundiales, pero también locales, según el Ministerio de Economía y Finanzas, desde donde, por cierto, dan un telefonazo a Petropar para impulsar una disminución de precios del combustible.

El dólar amaneció a 6.700 guaraníes a la venta y 6.000 guaraníes a la compra. Desde hace unos meses, la tendencia persiste a la baja y parece estar lejos de siquiera estacionarse.

Al respecto, el ministro de Economía, Carlos Fernández Valdovinos, comentó que le llueven los mensajes preguntándole por este comportamiento atípico, a lo que responde que los factores son varios.

El primero, la tendencia mundial y sus cuestiones externas. El segundo y menos esperado, el crecimiento de la economía paraguaya y el fortalecimiento del guaraní frente a otras monedas de la región.

“Paraguay crece a casi el triple de lo que crece la región, entonces, va a tener un fortalecimiento superior en su moneda”, comentó Fernández Valdovinos en una entrevista con Abc Tv.

Sobre el punto señaló que un dólar bajo va a implicar la posibilidad-seguramente- de que disminuyan los precios del combustible. “Ojalá Eddie Jara me esté escuchando”, subrayó.

En esta misma línea, desde el Senado también expresaron disconformidad y reclamaron que esta cotización a la baja no se refleje en los precios del mercado local.

“La bajada del dólar no se refleja en los precios de la canasta básica de alimentos, de combustibles, ni de pasajes . Exigimos desde el Congreso Nacional más control y acción a las diferentes instituciones ¡Es hora de que las empresas e industrias ajusten sus precios! No más abusos!”, escribió Basilio Núñez, titular del Congreso.

Hoy comienza la campaña de abaratamiento de precios en todos los supermercados nucleados a la Capasu. También está en curso y seguirá hasta el viernes la campaña de los mayoristas asociados a la Comampar, pero en ambos casos, los descuentos son temporales.

Empresa de Suiza quiere invertir en hidrógeno verde

El ministro de Industria y Comercio, Javier Giménez, recibió a una comitiva de empresarios encabezada por Thierry Beheregaray, CEO de Swiss Green Fuel, una empresa con sede en Suiza dedicada al desarrollo de proyectos de hidrógeno verde, que analiza posibilidades de instalarse en el país, destacando la energía abundante y a buen costo en el Paraguay.

Esta firma se especializa en ofrecer productos y servicios, escalables y fiables, con especial énfasis en la producción de hidrógeno verde mediante la electrólisis del agua.

Beheregaray señaló que varios son los factores que posicionan al país como una tierra de oportunidades para la instalación de este tipo de industrias, como la energía abundante de Itaipu, el costo bajo y efectivo de la misma, además de una proyección interesante de Paraguay en esta materia.

“El futuro para desarrollar un proyecto de hidrógeno verde y su derivado a precio competitivo es muy grande para Paraguay y, generalmente, queremos que las industrias locales aprovechen esto para desarrollarse”, indicó.

Sostuvo que la reunión con el Ministro del MIC y el viceministro de Industria, Marco Riquelme, fue aprovechada para conversar sobre proyectos serios, en los que se puede añadir valor y construir una independencia energética del país.