El conocido como el Chef de Casa dará cursos sobre tendencias y nuevas técnicas para la elaboración de postres teniendo como protagonista al chocolate. Las capacitaciones se darán en Asunción, Encarnación y Ciudad del Este con la intención de innovar las ofertas de Semana Santa del rubro alimenticio.

El conocido Chef de Casa, José Alves y figura de la industria chocolatera Mavalério, llega a Paraguay para desde hoy dictar clases y talleres gratuitos a estudiantes, aficionados y profesionales del rubro confitero en Asunción, Encarnación y Ciudad del Este.

Chocolatería para Semana Santa se denomina el curso que impartirá desde hoy y hasta el 29 de marzo donde abordará temas que hacen a la elaboración de productos en el sector postres, las tendencias y también nuevas técnicas para el tratamiento del arte en chocolate.

El calendario de los cursos de Alves consta de un total de cinco capacitaciones que se llevarán a cabo a lo largo de la semana; tres en la capital, uno en Encarnación y otro en Ciudad del Este. Se espera asistan a los encuentros unas 700 personas.

La primera presentación será hoy lunes en el Sheraton Asunción Hotel, de 17:00 a 19:30, mañana martes la clase magistral se desarrollará en el Club Radio Parque de la ciudad de Encarnación, de 16:00 a 18:30, y el miércoles 27 se trasladarán a Ciudad del Este, donde tendrá lugar en el Hotel Marambaia también de 16:00 a 18:30.

De vuelta por Asunción, el jueves 28 se prepara una clase en la escuela Inforcap de 14:00 a 18:00, la única actividad arancelada y para cerrar la semana, el viernes 29, el chef ofrecerá un master class en la Facultad de Ciencias Químicas de la UNA de 13:00 a 15:30, el tema abordado será “El Chocolate en la Industria Alimenticia”.

Alves es consultor técnico, posee una extensa trayectoria en confitería y panadería desde 1993, forma parte del equipo de la empresa Mavalério, donde se testea y aprueban los productos para salir al mercado nacional e internacional.

Esta es una iniciativa de la compañía Copalsa, en el marco de su programa de Responsabilidad Social y esta es la primera de varias actividades que se desarrollarán durante el 2019. Para mayor información se puede llamar al 0983 980 740.

El Ministerio de Relaciones Exteriores emitió anoche un comunicado, en donde expresa su preocupación por las órdenes de arresto para altos funcionarios israelíes solicitadas por Fiscal Jefe de la Corte Penal Internacional y la equiparación establecida entre las autoridades democráticamente electas de Israel y los dirigentes del grupo terrorista Hamas.

“El Gobierno de Paraguay rechaza enérgicamente esta interpretación y la considera incorrecta”, expresa el pronunciamiento.

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Sobre el posicionamiento asumido, la Cancillería recuerda que Hamás ha perpetrado actos terroristas, incluyendo los ataques del 7 de octubre, y continúa manteniendo rehenes y atacando a la población israelí.

En cuanto a lsrael, Paraguay reivindica el derecho de ese país a defender a su población y alega que sus ataques son en defensa de su pueblo y de una organización terrorista que comete atrocidades.

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La Dirección de Meteorología anuncia una jornada fresca a cálida, cielo nublado a parcialmente nublado y vientos del sector noreste. La máxima será de 28°C.

Para mañana miércoles se prevé un día cálido, extremas de 20°C a 30°c, vientos del norte, luego variables y precipitaciones dispersas con ocasionales tormentas eléctricas para las últimas horas.

Desde el jueves se espera un amanecer fresco, cielo mayormente nublado, vientos moderados del sur, lluvias dispersas y ocasionales tormentas eléctricas. Las temperaturas oscilarán entre 15°C y 20°C.

El viernes y el sábado las mínimas serán de 11°C y 9°C, respectivamente y las máximas no pasarán de 16°C y 15°C, en el mismo orden.

El reporte de la corresponsal en Itapúa, Rocío Gómez, indica que además de los nuevos agentes del Grupo Lince, hay 10 motocicletas en total y otras que están en camino.

De los 10 nuevos agentes linces en Itapúa, algunos son recién egresados, mientras otros son ya de trayectoria.

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Asimismo, llegaron 2 caballos para reforzar la agrupación montada.

Cabe mencionar que el helicóptero ángel 01 aún se mantiene patrullando en Itapúa en la frontera con Alto Paraná donde se concentraron importantes hechos vandálicos de supuestos grupos tipo comando.

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También continúa el refuerzo en las comisarías del nordeste de Itapúa, fusileros en las entidades bancarias de todo el departamento, mientras que el jefe de seguridad ciudadana se mantiene trabajando en esa zona casi toda la semana y ya no tanto en Encarnación como anteriores comisarios que ocuparon este cargo.