Comidas típicas en San Juan: la clave es cuidar las porciones y no restringirse

Durante esta época del año es muy común las fiestas de San Juan, donde tienen como protagonistas a las comidas típicas, la música, juegos y los encuentros entre las personas.

Es por eso que la Lic. Rocío Argüello, Nutricionista de la Unidad Multidisciplinaria de Tratamiento de la Obesidad del Hospital de Clínicas de la FCM-UNA, explicó que el día de San Juan no es solamente para enfocarse en las comidas.

 

“Se puede aprender a disfrutar de todo, no solo poner nuestro foco en las comidas típicas”, acotó.

 

Se debe tener cuenta que las comidas tradicionales son una fuente de carbohidratos, pero estos son complejos ya que sus principales ingredientes son almidón, harina de maíz, entre otros, también algunas de ellas poseen grasas, pero no del todo saludables al ser saturadas, es por eso que cuidar las porciones es la clave para disfrutar de estas comidas.

 

Por ello lo indicado es no abusar con las mismas, buscando comerlas en sus versiones originales, pero en la porción justa. Si son las comidas típicas en versiones de bocaditos, se puede consumir de 4 a 5 de las mismas, mientras que, si tenemos en tamaños grandes, es bueno optar por 1 o 2 de esas porciones de comida.

 

Otro dato importante es que si las personas poseen alguna patología como diabetes o hipertensión deben ser conscientes que el abuso de las comidas no es conveniente, así como las personas celíacas deben tener cuenta la preparación para evitar la contaminación en lo que consumen.

 

Finalmente, la Lic. Argüello resaltó que se debe disfrutar de las comidas, sin el exceso, ni restringirse y aislarse por estar a dieta, ya que estos días festivos son también para compartir y no solo enfocarse en la comida.

Equipados para grandes golpes: localizan inhibidores, chalecos policiales, chapas y otros

Un brasileño fue detenido en Alto Paraná, en su domicilio, donde almacenaba todos chalecos policiales, inhibidores de señales y varios otros elementos que habitualmente se utilizan para grandes atracos.

El Departamento de Hechos Punibles realizó anoche un allanamiento en Ciudad del Este, Alto Paraná, con previa información de inteligencia recabada por los agentes.

En la vivienda fueron incautados varios chalecos tácticos con impresiones de la división de Delitos Económicos y sello de la Policía Nacional.

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Los chalecos incautados en poder del detenido.Los chalecos incautados en poder del detenido.

Además, dos automóviles de dudosa procedencia inhibidores de señales, guantes de látex y pasamontañas, chapas vehiculares y documentos personales, entre otras evidencias.

En el lugar aprehendieron a un ciudadano brasileño como sospechoso de estar implicado en hechos punibles cometidos con estos equipamientos hallados en su vivienda. Su nombre es Cleon Wesley Reinbold. Sin embargo, no actuaría solo y la Policía está detrás de los demás implicados.

Detienen a hombre buscado por feminicidio en Mariano Roque Alonso

Mario Rafael González Rojas, presunto autor, fue detenido este viernes al costado de la Ruta D025 esquina Paraná, de la ciudad de Mariano Roque Alonso. El mismo es sindicado como supuesto autor de la muerte de Irma Rosana Benítez Duarte (32).

El reporte indica que personal del departamento de Investigación de Homicidios de Central, tras un trabajo de inteligencia, logró la ubicación del hombre que era buscado procediendo a la detención del mismo en cumplimiento al oficio de la fiscal Karen Chaparro.

El hombre fue convocado para que preste declaración indagatoria a las 8:00 horas de este sábado, en la sede fiscal de Mariano Roque Alonso.

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Cabe recordar que el cuerpo de Irma Rosana fue encontrado el martes por unos militares que realizaban trabajos de limpieza en un predio baldío. La autopsia reveló que la mujer sufrió una herida punzante a la altura del pecho.

Se realizaron los trabajos de rigor en la vivienda de la víctima de donde se levantaron muestras que fueron analizadas en el Laboratorio de Criminalística de la Policía Nacional.

Tratamientos contra el cáncer en Clínicas: reportan más de 600 pacientes al mes

El Departamento de Oncología de Adultos del Hospital de Clínicas atiende actualmente a más de 600 pacientes oncológicos en tratamiento activo, ya sea de quimioterapia, terapia hormonal o comprimidos.

El jefe del área, el doctor Máximo González, informó que para el tratamiento de los diferentes tipos de cáncer disponen de 12 camas de internación y 4 sillones para infusión de terapia en el Hospital Día.

“Hacemos aproximadamente entre 500 y 600 quimioterapias por mes. El Hospital Día funciona de lunes a jueves en tres turnos, mañana, tarde y noche. Aunque a veces no podemos cumplir con el turno noche al no contar con suficiente cantidad de recursos humanos, pero seguimos trabajando a tope y en la medida de nuestras posibilidades”, refirió.

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Agregó que actualmente llegan hasta el servicio entre 20 y 25 pacientes nuevos por semana, todos remitidos con diagnóstico de cáncer. Cabe mencionar que el Departamento de Oncología de Adultos cuenta con cinco oncólogos especializados que atienden las distintas patologías y que están subdivididas en áreas como la urogenital, de mama, colon, melanomas y tumores raros; por otro lado los tumores de cabeza y cuello, cáncer de pulmón y de tórax.

En ese sentido, se realiza un trabajo en conjunto con el Ministerio de Salud, a través del Instituto Nacional del Cáncer INCAN, para asegurar el acceso a los medicamentos oncológicos. Esto, gracias a un convenio institucional, que permite que cada mes el Hospital de Clínicas reciba los fármacos de acuerdo a la cantidad de pacientes en tratamiento.

“Cada mes enviamos el listado de pacientes en tratamiento y ellos nos envían los medicamentos. A veces los que más escasean son los medicamentos de alto costo como los de inmunoterapia o anticuerpos monoclonales, pero en general tenemos y podemos cubrir la demanda de nuestros pacientes”, acotó el jefe médico.

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Los pacientes que quieran consultar con especialistas oncólogos del Hospital de Clínicas deben agendarse de manera presencial por ventanilla, de lunes a viernes, desde las 7:00 hasta las 19:00 horas. El paciente puede acudir preferiblemente con una nota de remisión o en todo caso, traer su resultado de biopsia para iniciar el proceso.