San Juan dice que sí pero con moderación: recomiendan no abusar con comidas típicas

La licenciada en nutrición Rocío Argüello, del Hospital de Clínicas, habló sobre la importancia de una alimentación equilibrada para fortalecer nuestro sistema inmune ante el Covid 19 y otras afecciones. Además instó a no abusar con las comidas típicas en San Juan.

“Debemos utilizar alimentos lo más natural y orgánico posible, porque son los que tienen mayor contenido de vitaminas, minerales y de fibras que ayudan a mantener nuestra inmunidad, ya sea para prevenir todo tipo de enfermedades, como para levantar las defensas en los pacientes recuperados de covid”, indicó la nutricionista Rocío Arguello.

Entre las comidas a consumir por ejemplo están las sopas de verduras, de carne magras, pollos, caldo de pescado, sopa de legumbres; alimentos que ayudan a mejorar el sistema inmunológico.

En cuanto al consumo de frutas y verduras siempre es mejor consumirlas enteras que licuadas, porque son fibras, pero que al pasar por un proceso de licuado pierden sus propiedades y ya no cumplen la misma función.

Se acercan las fiestas de San Juan

Algo típico de nuestro folklore son las tradicionales fiestas de San Juan y en estas épocas abundan las ofertas de comidas típicas, que como todos sabemos, poseen un alto contenido en calorías.

“Por lo que se recomienda controlar, medir la cantidad a comer, escogiendo pequeñas porciones de esa comida típica, para no privarnos de ellas y hacerlo como parte de un almuerzo, cena, o de una merienda y luego cenar lago liviano, de manera a ir equiparando las calorías que consumimos en el día”, indicó.

En cuanto a las bebidas calientes como el café, té o cocido, en este último caso, se recomienda que sea sin quemar, sobre todo para las personas diabéticas o que estén en un régimen de pérdida de peso, porque su preparación lleva mucha azúcar. A cualquiera de esas opciones se puede incorporar leche descremada y endulzar con algún edulcorante para ahorrar las calorías del azúcar. Y por supuesto acompañar con algún cereal o panificado salvado o integral porque incorporan más fibra al organismo.

“Lo fundamental de las fibras es que no solo ayudan a mejorar la salud intestinal, sino que sacian más, por lo tanto hacen que el paciente coma en menor cantidad y eso ayuda a mejorar su estado nutricional”, agregó.

La buena hidratación también es fundamental para un buen funcionamiento del organismo, sobre todo para cuadros febriles o estados gripales, se recomienda ingerir de 2 a 3 litros de agua al día.

Por último, la nutricionista recuerda consumir frutas, verduras y hortalizas frescas, preferentemente “de la granja a la cocina” evitando las muy procesadas, reducir el consumo de sal y los alimentos con alto contenido de harinas.

Abren sumario a médico forense de Alto Paraná tras polémicas declaraciones

El Ministerio Público dispuso la apertura de un sumario por “faltas administrativas” al médico Martín Alfaro, quien recientemente denunció la situación de los laboratorios forenses a nivel país.

La notificación fue hecha hoy, y el Dr. Alfaro tiene diez días para presentar su defensa con las pruebas y documentaciones que requieren.

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Según la nota, el sumario en su contra es por la supuesta comisión de faltas administrativas cometidas en el ejercicio de sus funciones, y se da luego de que el profesional declarara a los medios de prensa que, debido a la falta de insumos y un lugar adecuado para procedimientos forenses, no pudieron llevar a cabo la autopsia del hijo de la escribana Carmen Ruiz Díaz.

Las expresiones realizadas por el forense fueron duramente cuestionadas por el fiscal general del Estado, Emiliano Rolón, quien calificó de “desatinadas”.

Para el Rolón, ningún funcionario puede lanzar comunicados afectando a la institución y menos denostar la labor de sus compañeros fiscales.

Ese tipo de pronunciamientos, “afectan a la institución”, acotó el jefe del Ministerio Público.

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Reiteran búsqueda de familiares de un hombre fallecido en accidente de tránsito

La Fiscalía reiteró el pedido que busca a familiares de un hombre que falleció tras un accidente de tránsito en Areguá.

La agente fiscal Mercedes Caniza, de la Unidad Zonal de Luque, solicitó nuevamente la búsqueda de los familiares de Nicasio Antonio Jara Ramos, con cédula de identidad n.⁰1.343.205.

El mismo falleció tras sufrir lesiones en un accidente de tránsito en la jurisdicción de la comisaría 18 Central, de la ciudad de Areguá. El cuerpo del mismo permanece en la Morgue Judicial.

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El pedido se hace considerando que la cámara frigorífica de la Morgue Judicial tiene una capacidad limitada para el resguardo de evidencias actualmente está colapsada.

En este caso ya transcurrieron los 10 días de depósito, con eventual riesgo para la salud de las personas que acuden a esta dependencia, por lo que se solicita nuevamente que familiares del hombre se acerquen para la entrega del cuerpo.

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Ante cualquier información, favor comunicarse al +595 981 507598 de la morgue.

Incautan piezas de armas ocultas en juguetes y carritos para bebé en el Silvio Pettirossi

Durante un operativo, hallaron partes de fusiles, mimetizados entre juguetes y linternas en tres bultos de importación en el aeropuerto internacional.

La Dirección Nacional de Ingresos Tributarios (DNIT) detectó los fusiles y las piezas durante un control en una de las terminales del Silvio Pettirossi.

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Refieren que actualmente las mercaderías están lacradas y bajo vigilancia en el depósito de la Dirección Nacional de Aeronáutica Civil (Dinac).

Son cargas que llegan desde Miami al aeropuerto Silvio Pettirossi y, según Juan Olmedo, gerente General de la Aduanas de la DNTI, el 16 de mayo ya fue incautado una primera parte.

En la misma terminal aérea, pero en otro operativo, volvieron a incautar más piezas para fusiles, entre ellas 10 tubos soportes para culatas, 6 receptores superiores, 22 agujas percutoras y un tubo cañón que se encontraban mimetizadas, en esta ocasión, dentro de un carrito para bebé.

Hoy detectamos una segunda carga que ingresaron con piezas más pequeñas como en carritos de bebé”, expresó Olmedo a la radio 730 AM.

Los presuntos importadores de la carga fueron identificados y los datos ya fueron remitidos al Ministerio Público para su intervención correspondiente.