La mejor milanesa de la capital de Argentina, obra de un compatriota

Cristhian Franco es un paraguayo que vive en Argentina desde hace varios años. Con su restaurante “El Antojo” se hizo acreedor del premio “a la mejor milanesa de Buenos Aires” en un concurso promovido por el gobierno de la capital argentina en el que votaron miles de porteños.

En entrevista con la 970 AM, Franco comentó que la receta que utiliza para sus platos es la que normalmente tienen en Argentina, considerando que en nuestro país existe otra forma de preparar la milanesa.

“Acá se hace de otra forma (la milanesa). El secreto que nos hizo ganar es lo que va arriba. Hay variedades que fueron inventadas por mí o por los chefs que trabajan en el restaurant”, manifestó durante la entrevista radial.

En el concurso a la mejor milanesa de Buenos Aires, realizado en el marco de las actividades propuestas por BA Capital Gastronómica, participaron un total de 32 bodegones, restaurantes y parrillas de la ciudad, según publica el diario La Nación de Argentina. En total se recibieron 20.000 votos, de los cuales “El Antojo” sumó 1.961, haciéndose con el primer lugar.

Este compatriota reveló su “receta ganadora” y contó que para elaborar sus milanesas utiliza batido de huevo, mucho ajo, sal, leche para ablandar la carne, comino y agua. La carne que prefiere es la bola de lomo. “Una vez limpiada la carne, se pasa al menjunje (mezcla con los demás ingredientes), después al pan rallado y luego se frita, esto sin pasar por la harina”, resaltó.

Entre algunas de las 30 variedades de milanesa que uno puede encontrar en el restaurante “El Antojo”, ubicado en Villa del Parque, se encuentra una que lleva el nombre “De la Casa” e incluye en su receta jamón, queso muzzarella, panceta, tomate y cebolla. Así también, una recientemente lanzada al público está elaborada con salsa barbacoa, queso cheddar, panceta y huevo frito.

Ya hace 15 años que Cristhian Franco dio vida a su sueño gastronómico denominado “El Antojo” en la ciudad de Buenos Aires, logrando hacerse de una interesante clientela, la cual lo ayudó a ganar el concurso a la mejor milanesa de la ciudad porteña.

“Gracias a Dios se nos cuadruplicó la venta, viene gente de todos lados al Antojo, del interior de Buenos Aires, Tucumán, Córdoba, Entre Ríos, además del conurbano”, mencionó Franco, resaltando el éxito logrado tras haber ganado el concurso.

Medios como La Nación y Clarín, así como BBC Mundo, se hicieron eco del resultado de este concurso, mencionando el logro obtenido por el bodegón porteño de nuestro compatriota.

Peña llegó a Taiwán para asistir al acto de asunción del nuevo presidente

El presidente de la República llegó este sábado por la noche, hora paraguaya, a Taiwán para asistir al acto de asunción al mando del nuevo presidente Lai Ching-te, que será este domingo en Taipei.

El mandatario llegó con su comitiva al país asiático pasada las 6:00 hs del día domingo en Taiwán, teniendo en cuenta la diferencia horaria con Paraguay.

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El presidente electo de ese país asumirá el mando en reemplazo de la presidenta Tsai Ing-wen.

Santiago Peña arribó a Taiwán tras importantes reuniones mantenidas en la Casa Blanca con asesores de seguridad del presidente Joe Biden, legisladores, empresarios del área tecnológica y otros referentes de los EEUU.

Durante su visita en EEUU, se reunió con Alexander Yui, embajador de Taiwán en Estados Unidos, a quien reiteró su apoyo y compromiso con fortalecer las relaciones bilaterales con Taiwán.

Nuestro país junto con Bélice, Guatemala, Haití, San Cristóbal y Nieves, Santa Lucía y San Vicente y las Granadinas integra la lista de los que reconocen a Taiwán como independiente.

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Hombre que mató a su amigo tras ronda de tragos recibió 16 años de prisión

La Fiscalía logró demostrar con detalles y testigos la responsabilidad del acusado quien recibió una pena de 16 años de cárcel. El crimen ocurrió en enero del año pasado en la localidad de Guasucaimi de Yuty, departamento de Caazapá.

El agente fiscal Rafael Ojeda representó al Ministerio Público en el juicio oral que derivó en la condena de 16 años para un hombre hallado culpable de la muerte de su compañero de tragos.

El hecho ocurrió el 20 de enero de 2023 en la localidad de Guasucaimi de Yuty, departamento de Caazapá.

Los datos señalan que ese, la víctima fatal Gerónimo Céspedes Flores, llegó al domicilio de la Lorenza Castillo, ubicado en la misma compañía, donde también se encontraba en ese momento Pedro Cantero Taboada, en el lugar empezaron a tomar bebidas alcohólicas.

Luego, cerca de las 20:30 horas, mantuvieron una discusión donde el hoy acusado le dijo a su víctima que lo mataría y arrojaría su cuerpo a un pozo. Ante la amenaza, desesperado, Gerónimo Céspedes Flores, salió corriendo hacia su domicilio donde trabajaba como encargado en un establecimiento ganadero.

El hombre fue perseguido por Cantero Taboada, con un machetillo en mano. Durante la persecución se pudieron escuchar gritos desesperados de la víctima situación que fue divisada por su patrón, Silvio Araujo Vargas.

Cantero Taboada se abalanzó sobre la víctima, quien al tratar de defenderse del agresor extendió su brazo lado izquierdo hacia arriba momento en que recibió una herida cortante en su brazo, lado izquierdo hacia arriba. La herida comprometió el hueso radio y cubito, además sufrió otras dos heridas cortantes y profundas con rotura de cráneo, en el pabellón auricular izquierdo, el cuello, herida cortante y deformante en el mentón; herida en el hombro lado izquierdo.

Luego Cantero Taboada cumplió su amenaza y arrojó el cuerpo a un pozo artesanal.


Falleció en Tacumbú el “soldado Israelí”, conocido asesino serial

Agustín Ramón Martínez alias “Soldado Israelí” falleció de un infarto en la mañana de este sábado en el penal de Tacumbú, donde cumplía una condena de 40 años, acusado por múltiples homicidios.

El Ministerio de Justicia confirmó la muerte del hombre y el informe preliminar indica que sufrió un infarto de miocardio.

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Agustín Ramón Martínez manifestó tener un dolor fuerte en el pecho y los médicos del penal de Tacumbú sugirieron que se derivado de inmediato a un centro asistencia.

Conocido como “soldado israelí”, no precisamente por ser un soldado, fue trasladado hasta el Hospital de Barrio Obrero donde los profesionales constataron que ya no tenía signos de vida.

El hombre fue condenado en el 2022 a 30 años de cárcel, más 10 años como medida de seguridad, como responsable de la muerte del abogado Lucilo Nicolás Cardozo en Yaguarón, pero no es el único crimen que se lo atribuye, incluso lo acusaron de matar a su esposa.

Homicidio, robo agravado y abigeato forman parte de su prontuario, pero fue conocido por su rasgo misterioso, mentiroso y la saña con la que acababa con sus víctimas.

Se hacía llamar soldado porque aseguraba que participó de varios combates bélicos y que fue entrenado por las fuerzas armadas israelíes, todo formaba parte una mentira.

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