La capital paraguaya se convertirá los días 22 y 23 de septiembre en el lugar de encuentro de más de 100 alumnos de cocina procedentes de Argentina, Bolivia, Chile, Colombia, Uruguay y Paraguay que competirán por encontrar el mejor plato y el mejor postre con auténtico gusto paraguayo.

Los futuros chefs tendrán dos horas para elaborar sus creaciones y, después, un jurado compuesto por diferentes profesionales valorará la originalidad de sus recetas, según explicó la representante del Instituto Gastronómico Internacional (IGI) en Paraguay, Megumi Yamanishi.

El jurado otorgará tres premios en cada una de las categorías, como señaló la representante. “Tenemos una pequeña ventaja sobre los demás y es que estamos acostumbrados a utilizar estos ingredientes”, comentó Yamanishi, en referencia a los ocho paraguayos que participarán en el encuentro.

No obstante, los jueces no evaluarán solo la utilización de los alimentos típicos de Paraguay sino también la técnica, la manipulación de alimentos y el resultado final.

“Todo eso que conjuga el trabajo de un artista; en realidad, el cocinero es un artista que da amor con la cocina”, aseguró el chef ejecutivo de Unilever y miembro del jurado, Ciro Venialgo.

El cocinero también destacó que será una oportunidad para demostrar que “la cocina paraguaya es fantástica” y servirá para que los participantes de otros países la conozcan.

En este sentido, el chef Daniel Bonapartian aseguró que los participantes se darán cuenta con este evento de “las exigencias que hay en los restaurantes y notarán la presión”, pero “enriquecerá su experiencia”.

El IGI organiza este concurso todos los años en diferentes ciudades y, en esta ocasión, será en Asunción, con acceso gratuito para el público el sábado 23 en la Costanera.

La mayor proporción de las 2.268 familias afectadas se reporta en Ñeembucú, departamento declarado en situación de emergencia. Allí, hay 2.204 familias damnificadas y desplazadas por la crecida de las aguas, con anegamiento de sus viviendas, pérdidas materiales y daños en cultivos. Igualmente se encuentran afectadas unas 64 familias provenientes del departamento de Misiones.

De dicha cifra, las Unidades de Salud de la Familia (USF) asistieron a unas 1.628 personas, con atención médica y vacunación. También se brindó provisión de víveres a través de la gobernación de Ñeembucú.

Los principales problemas de salud registrados fueron diarrea y enfermedades tipo influenza (ETI). No se registran accidentes por animales ponzoñosos.

Existe una alta probabilidad de que se generen fenómenos de tiempo severo en el transcurso de lo que queda de esta semana en Misiones y Ñeembucú.

En Limpio, Pilar y Tacuaras se estableció emergencia distrital.

Santiago Peña destacó, a través de sus redes sociales, que el programa que busca cumplir el sueño de muchos paraguayos avanza a pasos a agigantados. La segunda fase del plan concluyó exitosamente y ya se puso en marcha la plataforma web.

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Esta plataforma servirá para la evaluación de las propuestas de viviendas a presentar por los desarrolladores inmobiliarios anotados para participar del programa. Estas propuestas serán evaluadas y calificadas por el Ministerio de Urbanismo Vivienda y Hábitat (MUVH) antes de que estén a disposición de la ciudadanía.

“Trabajamos para que cumplas el sueño de la casa propia. Verificamos avances en Che Róga Porã y otros programas cuyas obras estamos próximos a inaugurar”, informó el mandatario en su cuenta de X.

El programa ofrecerá créditos de hasta Gs. 400 millones a familias con ingresos de entre 1 y 4 salarios mínimos. Los créditos serán hasta 30 años con una tasa de interés del 6,5%.

Con estas características, el pago de la casa propia será similar a un pago de alquiler, gracias a las tasas preferenciales que ofrecerá el Gobierno a través de la Agencia Financiera de Desarrollo (AFD).

Por medio de una nota dirigida a su directora de Asuntos Internacionales, Tatiana García, el Ministerio Público de Paraguay hizo llegar su solicitud, la cual tendría la finalidad de facilitar y coordinar entrevistas presenciales con los investigadores, así como, con quienes esa Fiscalía General de la Nación considere útil para el avance del caso.

En el pedido se expresa, además, que el fiscal general del Estado, Dr. Emiliano Rolón Fernández, como titular del Ministerio Público “se encuentra particularmente interesado en el avance y conclusión exitosa de este caso, que no solo enluta a la sociedad paraguaya y colombiana, sino a quienes forman parte de los sectores de justicia y seguridad en todo el mundo”.

La propuesta es que las entrevistas sean entre el viernes 26 de abril y el jueves 2 de mayo, por la alta necesidad de adelantar y esclarecer el caso del asesinato de Marcelo Pecci.

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