El asadito, el lomito o la hamburguesa que se adquiere de un puesto debe reunir requisitos mínimos que indican al consumidor si el local de expendio reúne las condiciones para que existan garantías para la salud. No solo los alimentos envasados pueden presentar problemas para la salud teniendo en cuenta las condiciones de almacenamiento y manipulación, los alimentos pre elaborados y procesados y listos para el consumo como minutas o platos elaborados están catalogados como alimentos de alto riesgo para la salud por contener un alto valor de proteínas y de humedad en su composición que son los nutrientes que necesitan los microorganismos para crecer bien porque no todos los alimentos son tan críticos.

Algo simple de verificar es si el establecimiento tiene un lugar designado para el lavado de manos, un baño cerca o si tiene agua en la cocina. “El consumidor tiene que pensar en esas cosas a la hora de comprar, son condiciones que tiene que reunir porque son alimentos de riesgo e implican un daño en la salud, nadie quiere enfermarse y es por eso que es bastante la responsabilidad del consumidor a la hora de elegir”, señaló la Lic. Patricia Maldonado, jefa de Vigilancia de Control de Alimentos del INAN.

Un caramelo que es puro azúcar posiblemente no tendrá los mismos microorganismos que una carne que no se cocinó bien o una leche que no se pasteurizó en condiciones, son diferentes microorganismos y los que tienen mayor cantidad de proteínas son los lácteos, cárnicos, toda la gama de fiambres, chorizos, hamburguesas, agua mineral, yerba mate, este último por ser un alimento autóctono y que se consume todo el año.

Los locales de venta de comidas deben estar registrados en el Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (INAN). La dependencia sanitaria es la encargada de registrar los alimentos tanto envasados como los elaborados listos para el consumo.Las tomas de muestra de los alimentos se realiza en los mercados, de abasto, en los establecimientos elaborados.

El caso de los alimentos que se venden en la vía pública no están dentro del control del Estado y no cumplen con las normas sanitarias requeridas para que el daño a la salud sea mínimo. Se considera que un alimento es apto para el consumo cuando reúne ciertas condiciones sanitarias como si se elaboran en un establecimiento habilitado por el Ministerio de Salud Pública (MSP).

Así como el consumidor puede elegir de dónde comprar también puede realizar la denuncia sobre un producto o establecimiento, la denuncia es confidencial y el usuario puede realizarla a través de la web http://www.inan.gov.py e ingresar a la etiqueta de denuncia y por el mismo canal realizar el seguimiento del caso en particular.

“Cada vez hay más denuncias al respecto y es porque el consumidor va tomando conciencia y esto se logra con las campañas de sensibilización”, puntualizó Maldonado.

Un hombre fue denunciado por un caso de violencia familiar, a las 03:00 horas de la madrugada de este martes, hecho que ocurrió en el interior de un inquilinato en el barrio San Francisco de Hernandarias.

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Se trata de Ricardo Ramón Gómez González, de 35 años, quien llegó en estado etílico a la vivienda y comenzó a golpear a su pareja de 27.

La mujer logró escapar del agresor y dio aviso a la Policía Nacional, pero cuando llegaron los intervinientes, Ricardo Ramón comenzó a golpearlos.

El informe refiere que el mismo agredió con golpe de puño en el pecho y mordió el brazo izquierdo al oficial Cristino Silvero, así también al agente Alberto Guanes, quien acusó una mordida en el brazo, lado derecho.

Finalmente, los uniformados lograron reducirlo y lo trasladaron hasta la comisaría quedando a cargo del fiscal de turno, Abogado Adolfo Santander.

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La exposición de cuadros penitenciarios tiene la denominación de «Huellas de un artista», y se expondrán piezas elaboradas por personas privadas de libertad de las penitenciarías de Ciudad del Este (CDE), Misiones y Emboscada Antigua.

El objetivo de la muestra es fomentar el trabajo de reinserción de las personas privadas de libertad, donde la Dirección de Bienestar y Reinserción Social del Ministerio de Justicia se encuentra abocada en la realización de la exposición de creaciones artísticas.

La habilidad plasmada en los lienzos con diferentes técnicas aplicadas tendrá su espacio de exposición como una forma de ratificar que las manifestaciones culturales y artísticas pueden lograr el cambio de vida necesario para vivir lejos de la ilegalidad.

Cada una de las obras que se presentarán tiene como tema principal las diferentes formas que tienen los internos para expresar el significado de sus huellas que van dejando como legado, y donde cada cuadro muestra ideas, sentimientos, pensamientos que tienen durante su dura estadía en las penitenciarías.

La exposición estará abierta a todo público, con entrada totalmente gratuita, y lo recaudado en concepto de la venta de las piezas será entregado a sus creadores a fin de que puedan continuar sus futuros proyectos artísticos.

La muestra tendrá como guía a Fernando Colmán, curador e investigador de arte contemporáneo. Su experiencia destaca la investigación en arte contemporáneo para Curatoría Forense Latinoamérica. Realizó diplomados en Antropología del Arte (LATIR, México), Arte aplicada a la sociedad (Überbau_House, São Paulo), actualmente tesinante de la carrera de Artes Visuales, del ISA, FADA-UNA.

Representantes de la Cámara de Cableoperadores del Paraguay (CCP); Comisión Nacional de Telecomunicaciones (Conatel); Tigo Paraguay; Secretaría de Defensa del Consumidor y Usuario (Sedeco); Comisión Nacional de la Competencia (Conacom); Cámara Paraguaya de Telecomunicaciones (Capatel) se reunieron ayer en la Cámara de Diputados, ante la Comisión de Ciencia y Tecnología.

El titular de Capatel, Ignacio Viveros, informó sobre la notificación enviada por Teledeportes, en donde les informaban que solo hasta finales de 2023 les estaría proveyendo del contenido de fútbol nacional, en la modalidad de Tv por cable, noticia que los perjudicó.

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El conflicto radica en que los operadores del interior no cuentan con la tecnología de APP, por lo que, siguen operando como televisión por cable, es decir, con el sistema tradicional.

“El contenido del fútbol siempre fue sumamente importante y diríamos que vital para la subsistencia de todos los cables del interior, considerando que nuestro país es un país netamente futbolero”, indicó Viveros.

El pedido es que la empresa propietaria de los derechos pueda flexibilizar su postura la distribución por cable, caso contrario, “sería un golpe muy fuerte a la industria, considerando que muchas operadoras del interior tienen como contenido principal al fútbol nacional”.

Por su parte, los representantes de Tigo argumentaron que son los clubes de fútbol los que genuinamente resuelven comercializar los derechos.

Desde la Cámara de Diputados solicitarán a Sedeco (Secretaría de Defensa del Consumidor) un parecer técnico sobre la solicitud de las cableoperadoras del interior. Sin embargo, Sara Delia Irún Sosa advirtió que debe haber una denuncia formal y que esperan más documentos para avanzar.

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