No privarse de la chipa y sopa, pero tampoco abusar

En esta Semana Santa no es necesario privarse de la tradicional chipa y sopa paraguaya.

La Lic. Anselma Schinini, nutricionista del Hospital de Clínicas, señaló que en Semana Santa no es necesario privarse de la tradicional chipa y sopa paraguaya, sino cuidar las porciones, evitando el exceso. Instó a apostar por carnes magras, aumentar el consumo de vegetales, frutas y agua, en vez de bebidas azucaradas y también recomendó no abusar del consumo de alcohol.

Una dieta alta en grasa, un volumen excesivo de comidas y muchas veces también bebidas alcohólicas en cantidad, así como aquellas altamente azucaradas son usuales en Semana Santa, para compartir en familia. Sin embargo, la nutricionista dio algunas sugerencias para evitar descompensaciones, una gastroenteritis, entre otras afecciones a la salud.

Manifestó que no se trata de privarse de comer, sino de hacerlo en cantidades no excesivas, por ejemplo, una chipa en el desayuno y otra en la merienda, apostando siempre al consumo de vegetales y frutas en mayor proporción, así como a carnes sin grasa. También instó a no preparar alimentos de manera excesiva, como para varios días, ya que si no se conservan bien pueden llevar a una intoxicación alimentaria.

Igualmente recomendó cuidar la conservación de comidas hechas, que uno adquiere, en el caso de que deban conservar su cadena de frío. Asimismo, cocinar bien la carne, tener cuidados con las salsas sobre todo las que llevan crema de leche y cuidar la higiene, para que los alimentos no se contaminen, dando lugar a la gastroenteritis.

“Hay versiones más livianas para la preparación de ciertos alimentos, en vez de usar grasa de origen animal se podría usar aceite, entonces aliviana ahí la preparación, lo cual ayuda también a que la alimentación sea más saludable. No se debe olvidar el consumo de agua, porque es importante mantenerse bien hidratado”, resaltó.

Otro punto fundamental que las personas deben cuidar es no abusar de la sal. En el caso de pacientes renales además deben controlar que los alimentos que vayan a consumir no tengan grandes cantidades de potasio, de sodio, fósforo.

“Dentro del grupo de los pacientes renales tenemos los que están en hemodiálisis y los que no. Todos tienen una alimentación diferente y debemos recomendar que acudan a consulta nutricional para que les guíen para que puedan hacer una alimentación correcta”, dijo.

La nutricionista señaló que todas las personas, incluso las sanas, deben cuidar su alimentación para evitar adquirir enfermedades prevenibles.

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Conajzar anuncia dos adjudicaciones de la quiniela

En un comunicado emitido este lunes, la Comisión Nacional de Juegos de Azar dio a conocer dos adjudicaciones para la explotación de la quiniela.

En la sesión ordinaria del viernes último, la Conajzar, presidida por la Dirección Nacional de Ingresos Tributarios (DNIT) e integrada por representantes del Ministerio del Interior, Diben (Dirección de Beneficencia), municipios, gobernaciones, emitió la resolución número 47/2026.

La decisión del pleno fue adjudicar dos concesiones para la explotaciòn de la quiniela en todo el territorio nacional a:

Consorcio DARUMA SAM SA, CAPRONI S.A. y DATAFORGE S.A.

TECHNOLOGIES DEVELOPMENT OF PARAGUAY S.A. (TDP S.A.)

Según la Conajzar, ambas cumplen con las exigencias del pliego de bases y condiciones para la explotación de la quiniela.

Los recursos provenientes de los juegos de azar son destinados al financiamiento de programas de salud pública, educación y bienestar social para los sectores más vulnerables de nuestro país.

Ley de erradicación de violencia en el deporte no se cumple, denuncian

El senador Basilio Núñez recordó la vigencia de la ley de control y erradicación de la violencia en el deporte y exhortó a implementarla para evitar que se repitan hechos como los de ayer en el clásico del fútbol paraguayo.

“Si no combatimos la violencia en el deporte todos juntos, jamás podremos garantizar que los hinchas y sus familias vayan al estadio a disfrutar y regresen sanos”, escribió el presidente del Congreso, Basilio Núñez, en su cuenta de X.

Pidió que se implemente la ley sancionada y en vigencia desde el 2024, denominada De prevención, control y erradicación de la violencia en el deporte.

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La legislación impone prohibiciones de ingreso por hasta 10 años, multas y entradas personalizadas, sin embargo, no se cumplen.

“Voy a proponer trabajar con el presidente de la Comisión de Deportes y vamos a convocar a las partes, está la Policía, el Ministerio del Interior, todos los actores, faltan algunos detalles para implementar la ley”, dijo Núñez, en un contacto con el canal Gen.

Según el propio plan operativo de la Policía Nacional, las barras de Cerro Porteño, La Plaza y Comando Azulgrana tienen prohibido el ingreso a los estadios por 10 años. Este plazo se cumple en el 2034.

Sin embargo, 26 personas que componen el grupo denominado La Murga del Ciclón son los que pueden acceder. La Policía previó acompañamiento a este grupo, pero en realidad, la cantidad fue muy superior a 26.

Policía pateado en las gradas perdió varios dientes y se fracturó la nariz

El suboficial que recibió una patada voladora en graderías norte y rodó por varios peldaños, se encuentra internado en estado delicado. Sufrió una fractura en la nariz, golpes en el rostro y pérdida de varias piezas dentarias.

El doctor David Torales, director del Hospital Rigoberto Caballero, confirmó que el suboficial Luis Martínez (22), egresado de la última camada de policías, quedó gravemente herido durante la cobertura del superclásico.

Presenta un cuadro inflamatorio en todo el cuerpo, una lesión en el rostro, fractura de la nariz y pérdida de varias piezas dentarias. En días más, deberá ser ingresado al quirófano para una cirugía.

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“Por la gravedad de las lesiones que presentan, se pudo ver en las cámaras el que fue más golpeado a las gradas, fue sometido a muchos estudios para descartar otras lesiones”, comentó el doctor Torales, en una entrevista con la 1080 AM.

En videos que circulan en redes sociales se observa el momento en que un hincha se acerca de sorpresa y le aplica una patada al policía. En otro video se lo ve tirado y sosteniéndose con dos brazos, hasta que es ayudado por otras personas.